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补气血最快的五种食物!每天一碗,补气养血,喝出好气色~

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气血对于咱们的身体来说,那可太重要啦!要是气血不足,人就容易变得没精打采,面色也不好看,还老是觉得没力气。今天就来给大家介绍五种特别补气血的食物,还有它们具体的做法步骤,大家不妨跟着学一学。

**一、红枣**

红枣可是补气血的明星食物呢!它富含铁质和维生素C,有助于促进铁的吸收,能更好地补血。红枣可不止补气血哦,它还能补中益气、养血安神。

做法一:红枣桂圆粥

材料:红枣10颗,桂圆干8颗,大米100克,冰糖适量。

步骤:

首先,把大米淘洗干净,放在碗里备用。红枣用清水冲洗一下,去掉表面的灰尘,然后用刀把红枣切开,把核去掉。桂圆干也洗净备用。

接着,在锅里加入适量的水,把大米放进去,大火煮开后转小火煮20分钟左右,直到大米开始变得浓稠。

然后,把切好的红枣和桂圆干放入锅中,继续煮15分钟左右。这时候可以加入适量的冰糖,搅拌均匀,再煮5分钟,直到冰糖完全融化,粥变得香甜可口就可以啦。

做法二:红枣蒸桂圆

材料:红枣8颗,桂圆干6颗。

步骤:

先把红枣和桂圆干用清水冲洗干净。然后把红枣的核去掉,从中间切开。

把处理好的红枣和桂圆干放入蒸锅中,加入适量的水,水不要放太多,刚好没过食材就行。

盖上锅盖,大火蒸15 - 20分钟就可以了。蒸好后,可以直接吃,甜甜的味道,很美味哦。

**二、桂圆**

桂圆性温,味甘,能补心安神、养血益气。它富含葡萄糖、铁质和多种矿物质,常吃桂圆不仅有助于补血,还能够缓解焦虑、失眠等问题。

做法一:桂圆红枣糖水

材料:桂圆干10颗,红枣8颗,冰糖适量。

步骤:

将桂圆干洗净去核,红枣洗净去核后切成小块。

把桂圆干和红枣块放入锅中,加入适量的清水,没过食材。

大火煮开后转小火煮20 - 30分钟,直到桂圆和红枣的甜味充分释放出来。

加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮5 - 10分钟,直到冰糖融化。

做法二:桂圆炖鸡蛋

材料:桂圆干6颗,鸡蛋2个,冰糖适量。

步骤:

先把桂圆干洗净,放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮15分钟左右。

把鸡蛋轻轻打散,慢慢倒入锅中,搅拌均匀,形成蛋花。

加入适量的冰糖,继续煮5分钟,使冰糖融化。这样,一碗美味的桂圆炖鸡蛋就做好啦。

**三、黑芝麻**

黑芝麻历来被认为具有滋补肝肾、润肠通便的作用。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分,对于改善贫血、增强免疫力都有积极作用。

做法一:黑芝麻糊

材料:黑芝麻100克,糯米50克,冰糖适量。

步骤:

把黑芝麻和糯米分别洗净,放入锅中,小火快速翻炒,直到黑芝麻和糯米都变得干燥、有香味。

将炒好的黑芝麻和糯米放入研磨机中,研磨成细腻的粉末,装在干净的容器里备用。

每次取适量的黑芝麻糯米粉,放入锅中,加入适量的水,搅拌均匀。

大火煮开后转小火煮10 - 15分钟,加入适量的冰糖调味,搅拌均匀,直到冰糖融化。

做法二:黑芝麻核桃粥

材料:黑芝麻30克,核桃5颗,大米100克,冰糖适量。

步骤:

大米淘洗干净,核桃去壳,把核桃仁捣碎备用,黑芝麻洗净。

锅中加入适量的水,放入大米,大火煮开后转小火煮20分钟左右。

加入核桃碎,继续煮10分钟。

然后加入黑芝麻,搅拌均匀,再煮10分钟。

最后加入适量的冰糖调味,煮至冰糖融化即可。

**四、猪肝**

猪肝是补气血的佳品,它富含铁质和蛋白质,是补血的重要来源。

做法一:青椒炒猪肝

材料:猪肝200克,青椒2个,生抽、料酒、盐、淀粉、姜蒜适量。

步骤:

把猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入生抽、料酒、盐和淀粉,搅拌均匀,腌制20 - 30分钟。

青椒洗净,去籽,切成小块,姜蒜切末。

锅中倒入适量的油,油热后放入姜蒜末爆香。

加入腌制好的猪肝,快速翻炒至变色,盛出备用。

锅中再倒油,放入青椒翻炒至断生,加入炒好的猪肝,继续翻炒均匀。

加入适量盐调味,翻炒几下就可以出锅啦。

做法二:菠菜猪肝汤

材料:猪肝200克,菠菜100克,姜、盐、料酒适量。

步骤:

猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的盐和料酒,腌制15分钟左右。

菠菜洗净,切段,姜切片。

锅中加入适量的水,放入姜片,大火煮开。

加入菠菜段,焯水1 - 2分钟,捞出沥干水分。

锅中再加入适量的水,烧开后放入腌制好的猪肝,大火煮开后转小火煮5 - 8分钟。

加入菠菜,继续煮2 - 3分钟。

加入适量的盐调味即可。

**五、菠菜**

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,它富含铁质、维生素C和叶酸等营养成分,对于促进血红蛋白的合成有重要作用。

做法一:凉拌菠菜

材料:菠菜200克,蒜、生抽、醋、盐、香油适量。

步骤:

菠菜洗净,切成适当的长度。

锅中加入适量的水,大火煮开后加入菠菜,焯水1 - 2分钟,捞出沥干水分。

蒜切末,放入碗中,加入生抽、醋、盐和香油,搅拌均匀,制成调味汁。

将调味汁淋在菠菜上,搅拌均匀就可以啦。

做法二:菠菜炒鸡蛋

材料:菠菜200克,鸡蛋2个,盐、食用油适量。

步骤:

菠菜洗净,切段,鸡蛋打入碗中,加入少量的盐,搅拌均匀。

锅中倒入适量的油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用。

锅中再倒油,放入菠菜翻炒,炒至菠菜断生。

加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀。

加入适量的盐调味,翻炒几下就可以出锅了。

这五种食物补气血的效果都很不错哦,大家可以经常食用。不过,补气血也要注意适量,根据自己的身体状况合理搭配饮食。希望大家都能通过这些食物,让自己的气血充足,精神饱满,拥有一个好身体。

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