#健康好物推荐官#你还在为健身后不知吃什么补充能量、控糖期嘴馋、痘痘肌不敢吃碳水而烦恼吗?今天就给大家带来几种藜麦小零食的神仙做法,简单易做又健康!
经典烤制版——这款小零食适合健身人士。准备熟藜麦、混合坚果、小麦胚芽、奇亚籽、蔓越莓干等食材。先将藜麦煮好沥干,坚果和小麦胚芽烤香压碎,然后把所有食材混合,加蜂蜜牛奶调至可捏合状态。搓球或压入烤盘烤制,每颗约 85kcal,蛋白质 4.2g,练后吃它超合适!
免烤微波版——控糖的朋友别错过!用藜麦粉、香蕉泥、椰子油、黑巧碎,搅拌成黏稠状,分份搓球,微波高火 30 秒定型,冷藏后口感更佳。GI 值仅 42,添加奇亚籽能让饱腹感达 4 小时。
黑米藜麦款——痘痘肌的救星来了!黑米、红豆、藜麦按比例浸泡过夜后蒸熟,拌入椰子油捏球冷藏。每份碳水仅 18g,可替代精制碳水。
关键技巧也不能忘,香蕉或蜂蜜量决定硬度,过湿加燕麦粉;烤制版加帕玛森芝士碎能提升鲜味。存储时,密封冷藏可保存 5 天,冷冻能达 1 个月。赶紧动手试试,享受美味又健康的藜麦小零食吧!
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