奇亚籽坚果藕粉功效与作用
奇亚籽坚果藕粉功效与作用
熊晶主任医师
普通内科 南昌大学第一附属医院
奇亚籽、坚果和藕粉的功效和作用主要在于提供能量和营养补充，以满足人体对碳水化合物等营养和能量的需要。
这些成分包括奇亚籽、藕粉和巴旦木等，每100克奇亚籽提供486千卡的能量，34.4克的纤维、42.12克的碳水化合物、30.74克的脂肪、16.54克的蛋白质、631毫克的钙、407毫克的钾、55.2微克的硒等丰富的营养元素。此外，藕粉是一种淀粉类食物，每100克含有373千卡的能量、93克的碳水化合物和17.9毫克的铁、0.15毫克的锌、2.1微克的硒等。而巴旦木则含有594千卡的能量、27.9克的碳水化合物、49.9克的脂肪、18.17克的蛋白质、263毫克的钙、240毫克的镁、560毫克的钾等三大营养元素。
值得注意的是，奇亚籽坚果藕粉并不具有药物功效，只能作为食物补充人体需要的营养和能量。适当的食用奇亚籽坚果藕粉可以带来益处，但对其中任意成分过敏者不宜食用。
此外，糖尿病病人需要注意藕粉中碳水化合物的摄入量。为达到更好的营养平衡，人们还可以将奇亚籽坚果藕粉与牛奶、鸡蛋等食物一同食用。
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