新规解读与健康食品选择指南
01新规解读和选择建议
【 新规背景与支持 】
近日， 国家卫生健康委与国家市场监管总局联合颁布新规，该规定涵盖了食品的生产、销售及质量检测等多个环节。特别值得一提的是， 新规中明确禁止使用诸如“零添加”和“纯天然”等易引起误解的宣传语，这一举措赢得了广大消费者的热烈支持。他们表示，这有助于摆脱不实营销的误导，从而让那些真正致力于产品质量的品牌能够脱颖而出。
那么，作为消费者，我们该如何科学选择食品呢？接下来，将为大家介绍几个实用的技巧，帮助你们避开不必要的添加剂，从而挑选出真正健康、有效的产品。
【 成分表阅读技巧 】
学会查看成分表是关键。配料表里藏有区分真假“零添加”的秘密。购买预包装食品时，应重点关注以下几点：
警惕常见添加剂，如人工甜味剂（阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠）、人工色素（柠檬黄、胭脂红）、防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）以及反式脂肪（氢化植物油、人造奶油）等。这些添加剂可能对我们的身体产生不良影响。
注意成分表的排序。根据国家标准，成分表必须按含量从高到低排列。如果糖、盐、脂肪等成分排在前面，那么该产品可能并不健康。此外，配料表的长度也是一个参考指标，尽量选择配料表短的产品，这样的产品风险可能会小一些。
学会看懂新版营养成分表。除了配料表外，营养成分表也是我们选择食品的重要依据。新版营养成分表在原有基础上增加了对“饱和脂肪（酸）和糖”的标注，这有助于我们更好地了解食品的营养成分。特别是能量、蛋白质和脂肪等关键营养素，它们对我们的身体健康至关重要。
通过这些技巧，相信大家能够更加明智地选择食品，保持健康的生活方式。
【 营养成分的理解与选择 】
特别注意是否标注了反式脂肪酸。反式脂肪酸被视为健康隐患，因此应尽量避免。 建议选择明确标注“0克”反式脂肪酸的食品，以确保安全。碳水化合物是主要的能量来源，但过量摄入可能导致肥胖。新版营养成分表特别要求标注“添加糖”，提醒消费者控制每日添加糖的摄入量。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国居民膳食指南》， 每日添加糖摄入量不应超过总能量的10%（约50克），最好控制在5%（约25克）以内。
钠的主要来源是盐，长期高钠饮食可能导致高血压。建议每日钠摄入量不超过2000毫克（相当于5克盐）。如果某食品的钠NRV%超过30%，则其含盐量可能较高，需注意适量摄入。
02产品选择参考
【 添加剂的警惕 】
在选购食品时，应选择 科学配方的产品，而非仅仅依赖“零添加”或“纯天然”等标签。关注产品是否含有核心有效成分，如维生素、矿物质、益生菌等，并注意其具体含量和活性。同时，优先选择采用更安全的天然替代品的食品，如甜菊糖苷代替人工甜味剂，维生素E（生育酚）代替化学防腐剂等。此外，靠谱的品牌通常会提供相关实验数据或文献支持，这也是选购时的重要参考。
【 关注反式脂肪与添加糖 】
应选择经过 权威认证的产品，避开“三无”产品。查看生产资质是否完备，如GMP认证、ISO认证或有机认证等。同时，检查是否有第三方检测报告，以确保产品质量的可靠性。此外，产品标签也是选购时的重要参考，应清晰标注生产商、营养成分、适用人群等信息，以便消费者做出明智的选择。
【 科学配方与成分 】
产品多重认证保障
科学的循证医学支撑
在这个信息繁杂的时代，挑选产品时，我们不应被华丽的辞藻所迷惑。 国家对“零添加”营销的叫停，旨在引导我们追寻事物的本真——让优质产品用实际效果说话。为你的身体，选择真正健康、营养的选项！
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