地中海饮食：阿尔茨海默病的天然疗法
地中海饮食：阿尔茨海默病的天然疗法
如果不是因为爸爸患上了阿尔茨海默病（AD），我可能还不知道什么是地中海饮食。从了解到尝试，再到坚持，我们花了将近两年时间，结果证明这确实是一个明智的选择。不仅对爸爸有好处，对我们的饮食健康也大有裨益。
地中海饮食（MD）主要指的是希腊、西班牙、法国和意大利南部等南欧国家以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。营养学家发现，这些地区的居民普遍寿命较长，且很少患糖尿病、高胆固醇等现代病。经过多项研究，这种饮食不仅有助于保护大脑免受血管损伤，还能降低中风和记忆力减退、认知障碍的风险，甚至可以减少心脏病的风险。
最近看到一个案例，分享给大家。澳大利亚只有2300万人口，却有45万人受到AD病的影响和困扰，而且发病率呈年轻化趋势。然而，英国一个80多岁的老太太通过饮食疗法恢复了记忆。
这位老太太被诊断为AD病后，她的儿子在绝望中做了一些研究，发现地中海沿岸国家的人患此病的比例较低。于是他决定改变妈妈的饮食，采用地中海饮食的食疗方案，坚持了几个月，奇迹出现了，妈妈的症状明显好转。
为了让更多AD病人受益，他把这个故事分享到了网上，引起了很大反响。虽然不能说地中海饮食治愈了老太太的AD病，但不少科学家和医生都承认，这种饮食有时真的让人大呼神奇。
据2017年的一项研究显示，地中海饮食可以让参与者的认知障碍风险降低30%-35%。而且，AD病患者越严格遵守地中海饮食，生命就能延长越久。美国哥伦比亚大学医疗中心的一项研究发现，采用地中海饮食的AD患者死亡风险降低了71%，平均多活了4年。
这是一个真实而又神奇的故事，看到这些正面的反馈，《终结阿尔茨海默病》这本书的反复出版和医生推荐也在告诉家属地中海饮食的有效作用。作为正在践行的患者家庭，我确实感受到了身心健康并力荐这种饮食方式。
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