牛奶“营养成分表”看懂了，选奶不再难
牛奶“营养成分表”看懂了，选奶不再难！
牛奶的“营养成分表”里藏着大学问！你知道吗？选购牛奶时，一定要仔细查看营养成分表，这可是关系到你的健康哦！
牛奶的营养成分表通常会列出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和钙等关键营养元素的含量以及营养素参考值（NRV）百分比。特别是蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙这四种元素，对牛奶的品质至关重要。
蛋白质：蛋白质含量越高，牛奶品质越好！牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，含有8种必需氨基酸，消化吸收率高达95%。选购时，可以关注蛋白质的含量：
蛋白质≥3.2g/100ml：优级
蛋白质≥3.0g/100ml：良级
蛋白质≥2.8g/100ml：合格级
脂肪：脂肪并不是导致肥胖的元凶！乳脂是优质脂肪，含有多种容易消化吸收的脂肪酸，还能锁住牛奶的天然活性蛋白和香味。对于健康的孩子和成年人来说，全脂牛奶是更好的选择。
碳水化合物：牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它不仅能提供能量，还能促进钙、磷等矿物质的吸收，特别适合生长发育期的小宝宝。
钙：牛奶是优质的钙来源，钙的吸收率远高于其他食物。选购牛奶时，可以重点关注钙含量。
NRV：营养素参考值是健康成年人一天所需能量和营养素的总量。比如，如果蛋白质的NRV为6%，那就意味着喝100ml牛奶，就摄入了当天所需蛋白质的6%。
所以，选牛奶时不仅要关注口感和价格，更要看营养成分表！这样你才能选到最适合自己的牛奶哦~
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