香甜玉米饼，好吃又健康，你值得拥有
大家好，俗话说“民以食为天”，小编觉得人活在这世上一定要吃好喝好，才能不枉此生。吃过很多美食之后，这体重好像长了不少，所以今天小编想要给大家推荐一道低脂肪的食物，由玉米和面粉制成的玉米饼，玉米大家都知道能够提高人体免疫力，还能够通便，多身体很好，关键爱美的女生多吃也会长胖，而且玉米饼做出来香甜可口，给家人当早餐也不错。接下来小编就给大家好好介绍这健康美食玉米饼吧！
用料：玉米 2根、面粉 40克、白糖 10克、玉米淀粉 60克。
制作方法：
步骤1
准备一个锅，放到适量的水，把剥掉皮的玉米放到锅里煮，开大火，15分钟之后，捞出煮熟了的玉米，不烫手之后掰成粒儿，放到一个碗里面，接着就加入面粉和淀粉。
步骤2
接着就顺着一个方向搅拌一下玉米、面粉、玉米淀粉，搅拌均匀之后，就准备加水了，水要一点点、慢慢地加，一边加一边搅拌，搅拌成混合在一起的状态就可以了。如果水多了可以加面粉，水少了就慢慢加，要黏稠，这样才能够成型，只有成型才能烙出好看又好吃的玉米饼。
步骤3
准备一个平底锅，洗干净之后，开大火，锅里的水烧干后，倒入一点点油就可以了，把成型的玉米饼放到锅里煎，玉米饼的形状可以是心形、三角形、圆形，根据个人的喜好，网上有这些模型买。一个个烙好后，趁热撒点白糖就可以开吃了，味道不错，玉米也很香甜。
小贴士：
1. 第一次做，放入面粉和玉米淀粉后，加水的这一步很可能做不好，所以建议大家一定要一点点、慢慢地加，耗时长一点没有关系，新手都会这样的，不要心急。2.如果一次做多了，可以盖上保鲜膜放到冰箱，不过像现在这个天气就不用放冰箱了，保存的时间不要超过2天，口感会有变化。3.买完之后如果分不清，可以这样辨认，偏白一点的是玉米淀粉，偏灰的是面粉。4.煎玉米饼的时候，锅里的油不要放多了，适量就行。
健康低脂的玉米饼，错过就真的是可惜了。做法也简单，有兴趣的吃货朋友们，在家试着做一做吧！小时候学校门口，一个靠烙玉米饼的小贩，他可养活了一家人呢！不过他的手艺真的不错，每次早上他的摊位前都排很多人，香甜又不腻味，大家都愿意买他的玉米饼。或许学会之后，也能成为你们养家的一项技能呢！
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