驻马店今夏荔枝热销 营养师支招健康吃法
全媒体记者 刘扬 肖玲
盛夏时节，驻马店商超货架上堆满荔枝，饱满果实引得市民成箱采购。今年产地直供让荔枝价格更亲民，但专家提醒：荔枝虽营养丰富，"日啖十颗"足矣，空腹食用需谨慎，搭配酸奶、米粥更添健康价值。
眼下正值荔枝大量上市时节，在市区一些商超货架上，多个优质品种荔枝整齐码放，颗颗饱满诱人，令人垂涎欲滴。某超市水果区负责人介绍："今年荔枝产量喜人，产地直供减少了中间环节，价格比往年更为实惠，加上口感清甜多汁、果肉厚实，不少顾客都是整箱整箱地往家搬。"
荔枝，素有"果中皇后"的美誉，不仅口感绝佳，营养价值也不容小觑。从中医角度来看，荔枝性温，味甘、酸，归心、脾、肝经，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
若想让荔枝的养生价值更上一层楼，巧妙搭配是关键。营养师推荐，荔枝与酸奶混合制成"荔枝酸奶杯"，酸奶中的益生菌可调节肠道菌群，与荔枝搭配，既美味又助消化；用荔枝和大米煮粥，香甜的荔枝与软糯的米粥相得益彰，不仅能健脾益胃，还能为身体补充多种营养；在制作水果沙拉时，加入几颗剥好的荔枝，与西瓜、火龙果、蓝莓等搭配，色彩缤纷，营养均衡，为夏日餐桌增添一抹亮丽色彩。
据驻马店市第一人民医院营养师曹晓菊介绍，荔枝虽好，却不可贪多。荔枝含糖量较高，过量食用易引发上火、血糖升高等问题。成人每天食用荔枝不宜超过10颗，儿童应酌情减少。同时，不要空腹食用荔枝，最好在饭后半小时后享用。食用荔枝后若出现头晕、心慌等低血糖症状，可适当饮用糖水缓解。（编辑 詹云清）
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