红豆对血糖的危害
过多的摄入红豆会导致血糖升高，出现明显的血糖代谢异常，但是适量吃红豆不会对血糖造成危害。
红豆中含有的大部分是淀粉以及纤维素，含糖量比较少，100g红豆的含糖量大约是5.8mg，所以血糖高的人适量的食用也是可以的。而且红豆中含有的膳食纤维比较高，可以延缓食物中血糖吸收，有助于辅助降低血糖，同时起到润肠通便的作用，能够及时排出体内的毒素，从而减少身体对于毒素的吸收。
在吃红豆的时候，一定不要搭配上一些其他富含淀粉类的食物，更不要搭配一些油腻类的食物，防止进入体内的总热量超标。同时不要添加糖分，以免导致升糖指数增高，不利于糖尿病患者的身体健康。应该搭配上各类蔬菜，能够加速机体对于糖分的代谢，有效避免出现进食后血糖升高的现象。
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