️香辣又酸爽！自制绿番茄酱
️香辣又酸爽！自制绿番茄酱
✨这是一款酸酸甜甜的自制绿番茄酱，它使用大量绿色番茄、洋葱、甜椒和香料混合制成，能够搭配多种主食，如三明治、土豆、奶酪等。很适合送给亲朋好友，让他们品尝！ 食材： 24个大绿番茄 12个大洋葱 3个红甜椒，切半去籽 3个绿甜椒，切半去籽 薄纱布 5杯白糖 2杯苹果醋 3汤匙芹菜籽 3汤匙芥末籽 1汤匙盐 步骤： 第一步：利用磨机或食品加工器将绿番茄、洋葱、红甜椒和绿甜椒一起粗略地磨碎。将薄纱布铺在大的滤网上，然后在水槽或大碗中将番茄混合物倒入薄纱布中，使其脱水1小时。 第二步：将脱水好的番茄混合物、白糖、苹果醋、芹菜籽、芥末籽和盐放在一个大的无铝锅中，用大火煮沸。将火降至小火，经常搅拌，煮5分钟。 第三步：消毒足够的罐子和盖子（十二个1品脱罐或六个1升罐）。将酱料放入消毒过的罐子中，确保没有空隙或气泡。盛足，盖好盖子。 第四步：在一个大的锅底上放置架子，倒入热水到一半。用持有者小心地将罐子降入锅中。罐子之间留出2英寸的空间。如果需要，将更多的热水倒入，直至罐子顶部被2英寸的水覆盖。将水烧沸，然后盖上盖子，煮30分钟。 第五步：从锅中取出罐子，将它们放在布覆盖或木质表面上，相隔几英寸，等待冷却。一旦冷却，用手指按压每个盖子的顶部，确保密封紧（盖子不会上下移动）。酱料可以保存一年。 尝试一下！保证好吃又健康，还能自己调节口味！ ️
发布于3月30日 08:31
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