黑色的食物给身体健康带来的益处
最近一段时间以来，黑色的食物深受人们的喜爱。“黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。那么黑色食物会给健康带来哪些益处呢？来听听专家的看法你就知道了。
相关的医学专家对黑色食物也进行了大量的研究，他们认为这种食物不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。经大量研究表明，“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。如黑色素具有：清除体内自由基的作用；抗氧化，降血脂作用；抗肿瘤作用；美容作用；对性功能的促进作用等。这可能说明为什么当今世界流行“黑色食品”之奥秘所在。了解它的这些益处之后，你是不是也心动了，赶紧行动吧！
营养学家也指出，这种食物的保健功效也是非常明显的。据测定，黑米中含有人体需要的18种氨基酸，还含有含量很高的铁、钙、锰、锌等微量元素与天然色素，经常食用可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量，对心血管系统起保健作用，且有利于儿童发育，健脑与产妇病后体质虚弱者的有效治疗。食品专家认为，黑色食品不仅给人们质朴、味浓、壮实的食欲感，而且经临床实践证明：经常食用这些食物，可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量，并有滋肤美容、乌发作用，对延缓衰老也有一定功效。白癜风患者在平时应常吃一些有利于病情早日有效治疗的食物。
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