百姓家常菜：油辣冬笋尖做法

百姓家常菜：油辣冬笋尖做法

零落强壮前

确定不再关注此人吗

点击关注上方关注暖心厨房。每天获取更多美食技巧。

原料

冬笋200克，青椒25克，红椒10克

调料

盐2克，鸡粉2克，辣椒油6毫升，花椒油5毫升，食用油适量

-

做法

1：冬笋切滚刀块，青椒，红椒去籽切小块

2：锅中注水烧开，加盐，鸡粉，食用油，倒入冬笋块，煮熟约1分钟后捞出备用

3：用油起锅，倒入冬笋块，翻炒均匀，加入适量辣椒油，花椒油，盐，鸡粉，炒匀调味

4：加青椒，红椒水淀粉翻炒至入味即可

烹饪妙招

冬笋焯水时间不可太长