冬笋与荠菜的完美搭配：一道冬日鲜美的烩菜
冬笋与荠菜的完美搭配：一道冬日鲜美的烩菜
尽管寒风凛冽，但田野间依然有鲜嫩的绿色在生长。今天我们来制作一道冬季限定美食：荠菜冬笋烩双菇。
食材准备：
荠菜
冬笋
香菇
蘑菇
盐
玉米淀粉
制作步骤：
1️⃣ 将荠菜和切片的冬笋焯水，去除苦味。
2️⃣ 蘑菇和香菇切片，荠菜切碎。
3️⃣ 热锅倒油，油热后加入冬笋、蘑菇和香菇，翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量的水，炖煮五分钟，然后加入荠菜，继续煮两分钟。
5️⃣ 起锅前加入盐和淀粉水，翻炒均匀。
6️⃣ 起锅，享受这道美味的荠菜冬笋烩双菇。
这道菜不仅色彩鲜艳，而且味道鲜美，是冬季餐桌上的一抹温暖。快来试试吧！
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