猕猴桃升糖指数高吗
猕猴桃升糖指数高吗
发布时间：2021-10-28265533次浏览
猕猴桃也称奇异果，其含糖量在8%-14%，属于中低糖量水果，但它的升糖指数属于中度，大约在52左右。
一般将水果的含糖量分为三类：1、含糖量在10%以内的称之为低含糖量水果；2、含糖量在10%-20%的称之为中含糖量水果；3、含糖量超过20%以上的称之为高含糖量水果。
升糖指数指的是食物进入人体两小时内血糖升高的相对速度，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，是血糖升高程度的指标。
如果糖尿病患者在血糖控制情况较好的情况下，可以适当吃一些猕猴桃，建议在两餐之间吃，作为加餐，同时调整主食摄入量；但如果患者血糖总是高低起伏大，则不建议食用，避免引起血糖的更大起伏；并且在营养均衡的考虑下，建议一天吃一个即可。
因为猕猴桃是营养丰富的滋补果品，它含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖类等有机物，以及丰富的维生素A、维生素C、维生素E和钙、钾、锌等微量元素，一颗猕猴桃能够提供一个人每天维生素C需求量的两倍多，被誉为水果之王。
对胃酸过多、体质虚寒、或是脾胃功能比较弱的人，建议少食猕猴桃；糖尿病患者或是肥胖体质的人群，也要注意食用的时间和食用的量。
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