我这辈子都没想过,靠扒拉韩剧女主的饭碗居然能瘦。
直到前段时间刷到韩国女博主的减脂低卡餐视频教程——【卷心菜流心蛋低卡餐】,有心无意的就尝试做了一下,还别说,效果真不错!
说真的,一开始我也不相信吃这玩意能起作用,心想这不就是“蔬菜拌酱油”吗?
并且之前我减肥经历的可不少,罪也没少遭。
试过水煮菜配鸡胸肉,也跟风过轻断食,好不容易瘦两斤,周末一顿火锅全贴回来了,上称时恨不得把体重计给砸了。
结果自己试了同款低卡配方——好家伙,两周甩了8斤肉。
这才知道啥叫「吃着瘦」的快乐,现在每天最盼的就是饭点。
【卷心菜流心蛋低卡餐】卷心菜➕鸡蛋,口感清爽,酱汁浓郁,让你干饭不停还不会胖。
卷心菜(以 200g 计)热量约 44 大卡,鸡蛋 3 个(中等大小)热量约 219 大卡,酱汁(蒜末、一勺番茄酱、生抽、三勺水)热量极低。
整餐约 263 大卡,低卡又饱腹,比一杯奶茶热量还低40%,减脂期吃它完全没有负担。
卷心菜富含膳食纤维,促进肠道蠕动;鸡蛋提供优质蛋白,增强饱腹感,减脂也能吃得满足。
【推荐指数】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1. 【卷心菜焯水铺底】
水烧开后,把切丝的卷心菜丢进去烫30秒,捞出来沥干铺碗底。
这一步能让菜叶保持脆嫩,还能去掉生涩味,口感清爽不噎人。(膳食纤维扛饿的秘密就在这里!)
2. 【调个灵魂番茄酱汁】
小碗里加蒜末、1勺无糖番茄酱、2勺生抽、3勺清水搅匀。
番茄酱选零添加的,酸甜味足热量低,和韩式辣酱比,热量直接砍半。(重口姐妹可以加一丢丢辣椒粉,但别手抖!)
3. 【煎流心蛋是关键】
不粘锅喷薄油,鸡蛋磕进去小火慢煎。
等蛋白边缘微微焦黄,蛋黄还能duangduang晃动时立刻关火。
流心蛋黄拌饭才是灵魂,蛋白质吸收率更高。
4. 【酱汁焖煮收尾】
把调好的酱汁倒进煎蛋的锅里,撒上青椒圈,盖盖子焖2分钟。
让青椒的清香渗进酱汁里,最后连蛋带汁一股脑浇在卷心菜上,热乎乎的酱汁渗透菜丝,比外卖拌饭香十倍。
当然啦,除了吃这个低卡餐,我平时也会注意多喝水,少吃油炸和高糖的食物。
我还坚持每周做3-4次的有氧运动,比如跑步、游泳、跳绳什么的,帮助燃烧脂肪。
自从吃了这个低卡餐,我感觉自己每天都吃得饱饱的,心情也特别好。
再也不用饿着肚子减肥了,而且体重还蹭蹭往下掉,连下巴的痘痘都消了,简直太幸福了。
姐妹们,如果你也像我一样,想吃得饱又想瘦,一定要试试这个韩式卷心菜低卡餐。
特别适合那些平时工作忙、没时间做饭,又想减肥的姐妹们。
希望我的分享能给你们带来一些帮助,让我们一起变瘦变美吧!
—— 食用小贴士 ——
适合上班族、减脂期怕胖又馋嘴的人,当午餐或晚餐都合适。
注意胃不好的朋友,把生卷心菜换成焯过水的更稳妥。
不喜欢卷心菜的味道,也可以尝试其他的低卡蔬菜,比如西兰花、生菜等。
调酱汁别放太多盐,清淡吃着才健康。
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