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包菜减肥餐！美味又健康

泰然健康网
2025-06-15 12:49

包菜减肥餐！美味又健康
包菜，也叫圆白菜或卷心菜，不仅营养丰富，还特别适合减肥期间食用。它含有大量的膳食纤维，每100克只含有24大卡的热量，简直是减肥者的福音。今天就来分享几种包菜的美味做法，让你在减肥的同时也能享受美食的快乐。
凉拌包菜
准备材料：包菜半个，橄榄油，蒜末，辣椒面，生抽，醋，蚝油
详细做法：
包菜洗净，对半切开后，去掉根部，用手撕开。
水开后加点盐和橄榄油，放入包菜焯水1-2分钟，捞出过凉水备用。
调酱料：1勺蒜末，1勺辣椒面，2勺生抽，2勺醋，半勺油，少许盐和橄榄油。
将包菜拌上酱料即可。
包菜鸡蛋饼
准备材料：1/4包菜，2个鸡蛋，生抽，盐，黑胡椒粉
详细做法：
包菜切丝洗净，打入两个鸡蛋。
加入1勺生抽，1勺黑胡椒粉，少许盐，疯狂搅拌。
锅中刷油，倒入包菜鸡蛋液，小火烙三分钟，再翻面烙两分钟即可。
清炒包菜
准备材料：1/2包菜，蒜末，生抽，醋，蚝油，盐，代糖
详细做法：
包菜洗净，用手撕开。
调灵魂酱汁：2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许盐和代糖。
热锅喷油，放入蒜末炒香。
包菜下锅炒软，倒上酱汁翻炒一下即可。
番茄炒包菜
准备材料：包菜半个，番茄2个，蒜瓣2个，蚝油，盐，黑胡椒粉
详细做法：
包菜切丝，番茄切块，蒜切碎。
油热喷油，放蒜爆香，先放番茄翻炒至软出汁，再放包菜翻炒至软。
加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐和黑胡椒粉翻炒均匀即可。
包菜火腿荞麦面
准备材料：荞麦面60克，包菜半个，胡萝卜，无淀粉火腿肠，大蒜，鸡蛋1个，橄榄油，生抽，老抽，蚝油
详细做法：
大蒜切末，包菜切丝，胡萝卜切丝，火腿切片，荞麦面煮熟过凉水。
锅内倒入适量橄榄油炒好鸡蛋盛出。
炒香蒜末，下胡萝卜，包菜炒软，再倒入火腿翻炒。
倒入鸡蛋和荞麦面，再加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，翻炒均匀即可。