夏天，没有食欲就吃它，热量低又解馋，清爽好吃不长肉
夏天，没有食欲就吃它，热量低又解馋，清爽好吃不长肉
夏天吃饭真的是一件比较头疼的事情，因为天气热，好多食材都特别油腻，吃不下去，所以夏天的时候普遍的食欲不好，但是正常吃不下饭应该身材越来越瘦才对，但是很多时候身体会在吃的少的情况下越来越胖，原因就是夏天管不住嘴，喝的饮料吃的小吃太多。
所以如果在正餐的时候就吃得特别饱腹，这样就不会在间餐的时候吃很多小零食，也有助于我们减肥，今天分享一道很多人平时特别爱吃的青菜，这道菜做出来之后非常热量低，吃了之后饱腹感还特别强，所以是一道减肥瘦身必不可少的菜，而且价格还便宜，它就是卷心菜，前几天我们家门口新开了一家超市，卷心菜的价格只要九分钱1斤，简直是不敢相信，而平常集市上卖的也只有八毛钱1斤，所以性价比是相当高的。
【食材准备】
卷心菜，花椒，生抽，香醋，盐，鸡精，植物油。
【烹饪步骤】
①首先把卷心菜先清洗一遍，把表面的老叶黄叶全部去掉，清洗好了之后控干表面的水分，切成小块放入一个盆中。这时切好的卷心菜不要直接去炒，还要放在清水中加入盐去浸泡十分钟，这样既能够杀菌，还能够使卷心菜清洗的更加干净，冲洗好了控干水分备用。
②在锅中倒入植物油，油温六成热，放入花椒爆香，等到花椒的颜色微微开始变黑，这时就直接放入卷心菜快速翻拌均匀。
③在锅中倒入生抽，然后把香醋倒入勺子中，在锅上面等待一分钟，然后再沿着锅边淋入锅中，这一步的目的能够让香醋呛口味道蒸发掉，吃起来更美味。
④快速翻拌均匀，保持大火去炒，等到卷心菜炒熟之后就可以关火了，最后再撒上盐和鸡精，翻拌均匀即可出锅，这样一道非常好吃的炝炒卷心菜就完成了，低脂肪低热量，喜欢就做来试试吧！
【烹饪小提示】
清洗卷心菜一定要切好以后再用盐水浸泡一下，然后再冲洗干净，因为菜叶之间也是有很多灰尘的，很多人习惯只冲洗一下表面，这样说不卫生的。夏天天热，食欲不佳就吃它，低热量不长胖，有滋味吃得爽。
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