牛肉嫩滑不柴的8道做法，简单易学狂下饭
#健康好物推荐官#家人们，谁懂啊！牛肉要是做得柴柴的，那口感真的大打折扣。今天就给大家分享8道能让牛肉嫩滑不柴的做法，简单到小白都能上手，而且每一道都超级下饭，赶紧码住！
青椒炒牛肉——先把牛肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制。青椒切丝备用。热油，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出。锅中留少许油，炒香蒜末，加入青椒丝翻炒至断生，再倒入牛肉一起翻炒，加盐调味，一道色香味俱全的青椒炒牛肉就出锅啦。
番茄土豆炖牛腩——牛腩切块焯水，番茄去皮切块，土豆切块。锅中热油，炒香葱姜蒜，加入番茄炒出汁，放入牛腩翻炒均匀，加生抽、老抽、料酒调味。倒入适量清水，放入土豆块，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右，直到牛腩和土豆软烂入味。
黑椒牛柳意面——牛柳切丝，用黑胡椒酱、生抽、淀粉腌制。意面煮熟捞出过凉水。热油，炒香洋葱丝，加入牛柳翻炒至变色，再加入意面一起翻炒，撒上黑胡椒碎和欧芹碎，美味的黑椒牛柳意面就完成了。
还有咖喱牛肉、水煮牛肉、胡萝卜牛肉汤等做法，每一种都能让牛肉鲜嫩多汁，轻松征服你的味蕾。这些做法简单易学，赶紧试试，让家人也尝尝这美味的牛肉大餐吧！
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