糖分来源大揭秘：控糖到底控的是什么
糖分来源大揭秘：控糖到底控的是什么？
减脂控糖，听起来很科学，但你知道糖分到底是从哪儿来的吗？我们日常吃的食物中，有超过80%都含有糖分。所以，控糖真的是个大学问！
首先，糖可以分为两大类：
内源糖（天然糖）：这种糖存在于完整的水果、蔬菜等食物细胞结构中。比如，一个苹果里的糖分就是内源糖。
游离糖（添加糖）：这是我们在食品中额外添加的糖，比如白砂糖、蜂蜜、糖浆、果汁里的糖分。
我们控糖主要控的是游离糖，而不是蔬果牛奶中的内源糖。为什么呢？因为内源糖通常和纤维一起存在，能减缓血糖上升的速度，而且饱腹感强，还富含其他营养物质，比如维生素、矿物质和抗氧化物质。而游离糖因为缺乏纤维，对血糖的影响更大，过多摄入不利于整体饮食平衡和身体健康。含有添加糖多的食物往往其他营养也不丰富，所以我们要减少摄入。
所以，下次你控糖的时候，记得主要控制的是游离糖哦！这样既能保持健康，又能享受美味的食物。
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