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开学季孩子饮食指南：健康、安全两不误！

泰然健康网
2025-06-16 17:03

“神兽”即将归笼，暑假的斗智斗勇终于画上句号。各位家长们，你们也即将迎来解放的时刻，是不是已经迫不及待想要庆祝一番了呢？
踏上新学期的学习旅程，别忘了为孩子准备一份“安全餐盒”。这里，我们为您精心整理了秋季开学的饮食注意事项，助您守护孩子舌尖上的健康。愿美味与安全同行，让孩子快乐学习，健康成长。

✦ 定时定量用餐

早晨是一天的开始，一顿营养丰富的早餐能为孩子提供一整天的能量。为了避免因赖床而跳过早餐，与午饭一起吃，这样的做法不可取。长期不吃早餐会导致营养缺乏、缺铁性贫血，甚至严重影响学习效率和增加肥胖风险。

奶豆类

为了确保每日摄取足够的蛋白质和钙质，建议食用多样化的奶制品，如纯牛奶、酸奶、奶酪及奶粉等，摄入量应不少于300ml。同时，豆类也是优质蛋白质的重要来源，可轮换食用豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品，以满足营养需求。

以上内容摘自《中国居民膳食指南（2022版）》。

✦ 平衡饮食与运动

✦培养孩子们良好的饮食习惯至关重要，同时，也不可忽视体能锻炼。记住，“管住嘴，迈开腿”，让饮食与运动达到平衡。
1、户外活动的益处

建议家长鼓励孩子们每天参与至少1小时以上的户外活动，这些活动形式多样，例如跑步、游泳以及骑自行车等。通过这些运动，孩子们不仅能够增强体质，还能在阳光下享受自然的恩赐，促进身心的健康发展。

2、限制电子屏使用时间
建议家长限制孩子长时间使用电视、电子游戏机或手机等电子设备，并鼓励他们每隔一段时间就起身活动，以减少久坐的时间。
3、探索兴趣运动

家长应鼓励孩子广泛尝试各类运动和活动，帮助他们发现真正热切喜爱的项目。同时，设定一些运动目标并给予适当奖励，可以进一步激发孩子的运动兴趣。
《中国学龄儿童膳食指南》中的饮食安全要点
学龄儿童正处于生长发育的关键阶段，他们的饮食安全至关重要。为了确保孩子们能够健康成长，我们特别制定了《中国学龄儿童膳食指南》，其中涵盖了饮食安全的多个方面。接下来，我们将深入探讨这些要点，帮助家长们更好地了解和关注孩子的饮食健康。
1、注重清洁卫生
预防“病从口入”，必须教育孩子养成良好的卫生习惯。在每次用餐前和如厕后，都应彻底清洁双手。此外，在准备食用进口食品时，也要确保双手的清洁，以保障饮食安全。

2、生熟食物严格区分
在处理生熟食物时，应使用不同的刀具和砧板，以确保食物不受交叉污染。这是保障食品安全的重要措施。

3、确保食物充分熟透
为了避免生食和半生食肉类、蛋类及水产品等可能带来的食品安全风险，我们应采用正确的烹饪方法和适宜的温度，以确保食物中的有害微生物能被有效杀死。务必确保食物烧熟煮透后再食用，以保障我们的健康。

4、注重原材料安全
在选购食物和烹饪原料时，应前往正规的超市或农贸市场，确保所购食品新鲜且有益健康。同时，要具备辨别食品标签的能力，仔细查看生产日期、储存条件以及包装是否完整，从而保障食材的安全与质量。
5、倡导公筷制度
在外就餐时，应积极采用公筷公勺，或选择分餐制方式，以降低交叉感染的风险。