学生营养餐：美味又健康的午餐选择 ️
学生营养餐：美味又健康的午餐选择 ️
1. 花甲猪肚菌汤：这道汤鲜美无比，让人眉毛都要掉下来。在玉林买的无沙花甲，8元一斤，买了5元钱的，刚好够一顿。老板没骗人，确实无沙。花甲洗了几遍后，开水下锅加了点料酒焯水，开壳后捞出洗净，放入已经在熬制的猪肚菌汤中，起锅前加盐和葱花。
玉兰笋片炒谷饲牛勒条：这道菜做成盖饭的方式，味道超级赞。牛肉是买的山姆澳洲谷饲牛勒条，买的时候超市已经切了小块儿。牛肉常规腌料，重点是加适量小苏打粉，炒好时加点生抽或者老抽提色。饭煮好后装碗，淋上刺身酱油芥末调料，盖上牛肉，撒一点柠檬海盐和胡椒。注意炒牛肉的油一定要滤开，不要加入过多在饭上，否则会很腻。
️ 韭菜炒豆干：这道菜加了小米辣一颗切圈，蒜一个切片。喜欢豆干焦干的可以买牛皮豆干，热油爆炒；喜欢软口感的可以买卤豆干。今天的韭菜用的是山姆买的有机韭菜，但不太香，应该不会回购。昨天用来做了韭菜盒子，儿子吃了四个，大大的满足。
今日午餐菜价：8元（花甲）+50元（牛肉）+11元（其他），总共69元，不含调料和米饭。下午加些水果吃，晚上通常就是简单的吃些面食或者炒饭，比如面条、饺子、年糕之类的，或者有什么菜配几样加在一起炒饭。说到这里，明天想买点河粉炒来吃。
这些菜品不仅美味，而且营养丰富，非常适合学生午餐的选择。
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