宝宝是家庭的最爱,每位父母都希望自己的孩子好,为了宝宝准备一份爱心早餐-----番茄鸡蛋吐司卷,酸酸美味可口,营养丰富,搭配一杯牛奶,就更加营养了。
【番茄鸡蛋吐司卷】
主料:番茄1个、鸡蛋2个、吐司1片、葱1根、
辅料:油适量、盐适量、淀粉1汤匙、沙拉酱适量、黑椒碎少许、
步骤:
1.1. 部分食材:番茄、鸡蛋、沙拉酱。
2.番茄洗净去皮切粒,鸡蛋敲破划散,蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。
3.番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。
4.放入微波炉叮2分钟。
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
5.吐司片切条状
6.电煎锅通电,表面刷一层食用油。
7.倒入拌好的蛋液,端起煎锅左右轻轻晃动一下,让蛋液均匀铺在煎锅上。
8.全程小火煎制,煎至蛋液金黄色,用木铲能轻松撩起蛋皮时,关掉电源。
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
9.铺上吐司条。
10.用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上,再挤上沙拉酱。
11.两头卷起,中间用手轻轻卷实。
12.卷好了~
13.葱叶用开水烫一下,隔一段距离绑好蛋卷,再切开即可。
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
小贴士
小火煎蛋皮不易糊,蛋液里加少许淀粉可以加强蛋皮的拉力,口感也好。
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
总结:儿童早餐,与其在外面吃,还不如做家长的早起几分钟,就能为宝宝做出一份简单又营养的爱心早餐出来了。
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