教你几种清淡营养的晚餐做法，简单易做，二十分钟端上桌
这一天呀，忙的晕头转向，这就是中年人的生活吗？上要关心爸妈，下要照顾孩子，幸好排在中间的老公能和我互相照顾一下，他为了这个五口之家也很辛苦，工作不能丢，没有工作，伸手要钱花的日子怎么过？家里也要顾着，一到下班的点儿，就买了菜直奔家里，孩子们吃过晚饭还要上课呀。哈哈，我这个中年女人真的是很重要呢。
今天下班晚，晚饭做的比较简单清淡，孩子们临睡前能消化的差不多，给大家分享一下我家今天的晚餐吧。
主食-干煎花卷的做法：
1.自己蒸的大花卷1个，用刀切成小块。
2.碗里打入2个鸡蛋，加一点儿盐，用筷子搅拌均匀。
3.饼铛预热，把花卷小块放入碗里，裹上鸡蛋液，放入饼铛里，煎到四面金黄色出锅。饼铛里没有放油，这样干煎的花卷小块干香又不油腻，适合家人晚上吃。
菜品-清炒土豆的做法
1.土豆两个，洗净，切小块。
2.香肠一小段，切成小块。
3.把大葱一段切块，蒜四瓣切块。
4.锅里烧水，水开后把土豆块焯熟。土豆我们切的小块，直接炒不好熟，所以焯一下水。
5.起锅烧油，油放一小勺就行，放入葱姜块炒香，葱蒜香味儿出来后，我们把葱蒜块捞出去，再放入香肠，小火炒到香肠出油。
6.接着倒入土豆块，加适量盐，鸡精翻炒几下，土豆入味后，加香油出锅。
菜品-红白相间蒸萝卜的做法：
1.白萝卜一小段洗净，去皮。
2.用刀切成厚点儿的圆片，圆片中间再切一刀，不要切断。
3.香肠切圆片，再从中间切开，把香肠塞进萝卜片里，在盘子里摆好形状。
4.萝卜片上撒上适量盐，香油，上锅大火蒸十分钟，萝卜蒸熟会出水，把水控出去就可以了。
汤-菠菜豆腐汤的做法：
1.起锅烧水，水开后转小火，把内酯豆腐包装打开，用挖球勺挖几个豆腐球，轻轻放入水里，几种豆腐比较了一下，还是内酯豆腐做汤口感滑嫩，孩子们不太爱吃豆腐，所以做点新鲜形状让他们吃。接着放入几片菠菜叶，稍煮一下，加适量盐，香油，清淡滑嫩的汤也有了。
这几样小菜，我们电热锅，蒸锅，电饼铛同时开的话，有20分钟左右就做好了。看着家人吃着清淡营养的晚餐，觉的生活的节奏在这一刻慢了下来，家里温馨的气氛让我轻松了许多，今天在家里歇一晚，明天的我又是能量满满的了！
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