刺梨酵素：天然维生素C的秘密武器
刺梨酵素：天然维生素C的秘密武器
刺梨，这种蔷薇科的多年生落叶灌木果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果，真是大自然的宝藏。它的果实富含维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸，以及10余种对人体有益的微量元素，尤其是维生素C含量极高，每100克鲜果中含量高达841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，被誉为“维生素C之王”。
刺梨不仅可以直接食用，还能加工成保健食品。它的果实肉质肥厚、味酸甜，成熟后更是美味可口。而且，刺梨富含超氧化物歧化酶（SOD），这种酶是国际公认的具有抗衰、防癌作用的活性物质，还能抗病毒、抗辐射，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病的防治方面应用广泛。
现在，让我们来聊聊用刺梨酿造的酵素。这种酵素由仙山酵藏从酉阳采摘的野生刺梨精心酿制而成，富含丰富的维生素和大量的SOD。它采用天然无添加的原料，经过720天的发酵，滴滴香醇。这种酵素不仅能帮助我们的肠道蠕动吸收，对便秘者十分友好，还能有助于肌肤抗老抗衰。味道酸甜，适合长期饮用。
总的来说，刺梨酵素不仅美味可口，还具有多种健康功效。无论是作为日常饮品还是保健食品，都是不错的选择。
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