仙人掌提取的创新：评估生物活性化合物的绿色方法,Food Research International
使用绿色方法从仙人掌中提取生物活性化合物作为一个仍然相对未被充分探索的研究领域具有前景。本综述旨在总结该领域的发现和趋势，评估应用于这些独特植物的绿色技术的有效性。在绿色方法中，超声辅助提取 （UAE） 是研究最广泛的方法，无论使用的持续时间和溶剂如何，都能始终产生更高的化合物提取率。超临界流体萃取 （SFE） 成为第二大最常用的技术，在提取广泛的生物活性化合物（特别是油和各种酚类物质）方面表现出功效。尽管微波辅助萃取 （MAE） 的使用最少，但初步研究表明其潜力仍有待探索。值得注意的是，绿色方法通过最大限度地减少有害溶剂和优化能源消耗来减少对环境的影响，这与对可持续和环保工艺日益增长的需求以及对天然和更健康产品的日益偏好相一致。仙人掌属和 Hylocereus 属之外最常研究的仙人掌包括枝叶、贝壳和种子。尽管取得了进步，但许多仙人掌物种仍未得到充分开发，这凸显了正在进行的研究以充分利用这些植物在开发生物活性化合物的实际应用方面的前景潜力的必要性。
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