鸡蛋能与豆浆同吃吗
鸡蛋能与豆浆同吃吗
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鸡蛋一般能与豆浆同吃，但是要注意不能过量食用，以免对肠胃造成负担。
鸡蛋是否能与豆浆同吃的判断
鸡蛋可以和豆浆一起吃，鸡蛋中含有大量蛋白质、卵磷脂和钙离子，而豆浆中含有大量蛋白质、纤维素和大豆卵磷脂。当这两种食物一起进食时，可以促进蛋白质的吸收。豆浆中纤维素含量较高，能有效促进肠道蠕动，预防蛋白质结节。
喝豆浆的注意事项
1、豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物、脂肪氧化酶等，如果没有煮熟就饮用，可能会刺激胃肠道，影响蛋白质消化吸收，甚至出现腹痛、腹泻等症状。
2、不可以过量饮用豆浆，以免增加胃肠道和肾脏的负担，消化功能差的人还会出现腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。
吃鸡蛋的注意事项
1、鸡蛋蛋白中含有抗生物素蛋白，如果没有煮熟就吃，可能会影响食物中生物素的吸收，从而出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。
2、如果鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，难以被人体吸收，还会影响食欲。
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