春日保“胃”战，3道食物养肠胃，营养高，简单又好做
春日好时节，我们也要好好地爱护自己的身体。
不仅要滋补冬天带来的寒气，春天的营养也是不可少。春天的养生，养肝护肝是重要的事情。春季肝气旺，容易损伤脾胃。
春日养生以清淡为主，在饮食上，三餐应定时、定量，不宜过饱、过饥、过冷、过烫、过硬、过腻。
今天星酱给大家推荐几道美味营养的食物，很适合春天食用，对肝的爱护帮助很大，清肠养胃，增强免疫力，提高体质。
非常简单，没事可以在家做一做。
【芙蓉汤】
准备食材：山药适量、红萝卜适量、蘑菇3朵、鸡蛋3个、青菜一颗。准备配料：油盐适量、蚝油少许。
做法：
1、山药去皮洗干净，用刀拍扁剁碎待用。红萝卜去皮洗干净切粒，蘑菇洗干净切粒，青菜洗干净切段待用。
2、锅烧热，热锅凉油放入红萝卜和蘑菇翻炒均匀，加入少许的蚝油提鲜。加入适量水煮开，倒入山药粒下锅一起煮开。
3、淋入鸡蛋液，撒上青菜，最后下少许盐拌匀，即可。（淋入鸡蛋液的时候边用筷子搅散，这样做出来的蛋花汤更浓郁）。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：芙蓉汤就做好啦。
【紫薯山药粥】
美味的紫薯搭配山药，里面加一些大米，来煮粥，是一款养生的食物。对于身体的调理有很好的帮助，健脾养肝，益气养肺，强身健体。
准备食材：紫薯一个，山药一根，大米一些，冰糖一些
做法：
1紫薯去皮，清洗切成小块，备用。
2山药去皮，清洗，切成块，备用。
3大米淘洗干净，放进炖锅里，里面加入水，要淹过大米。大火来煮。
4大米煮烂的时候，里面加入紫薯，山药，小火来慢炖，里面加入一些冰糖。
5.等煮熟即可。
小葱拌豆腐
准备食材：豆腐300克，小葱100克，麻油15克，精盐适量。
做法：
1.将豆腐用开水烫一下，切成1厘米见方的丁。
2.小葱摘洗干净，切成碎段末备用。
3.将豆腐丁放入盘内，加入碎葱段末、精盐、麻油拌匀即成。（也可加点辣椒油）
以上3种食物，大家可以在春季做来吃一吃。但不能光吃这个，毕竟营养的均衡要全面，荤素搭配哟。
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