6个断食对健康的益处，已经科学证实！
断食近年来逐渐流行起来，禁食可以追溯到几个世纪以前并且在许多文化和宗教中占有重要地位。断食定义为在一段时间内禁食所有或某些食物或饮料，有许多不同的禁食方式。大多数类型的禁食时间范围在24-72小时内。间歇性禁食涉及在进食期和禁食期之间循环，一次从几小时到几天不等。科学已经证明禁食有许多健康益处，从减轻体重到更好的大脑功能。
以下是已经科学证实的禁食的6种健康益处
1.通过降低胰岛素抵抗改善血糖
一些研究发现禁食可以改善血糖，这对于糖尿病患者尤其有用。研究表明短期间歇性禁食可显着降低血糖水平。同时间歇性禁食和隔日禁食与限制卡路里摄入同样可改善胰岛素抵抗。降低胰岛素抵抗可以增加身体对胰岛素的敏感性，使其能够更有效地将血液中的葡萄糖输送到细胞。加上禁食可能降低血糖的作用，这有助于保持血糖稳定，防止血糖水平出现大幅波动。
2.通过抗击炎症促进健康
虽然急性炎症是人体抵抗感染的正常免疫过程，但慢性炎症会对您的健康产生严重后果。研究表明炎症可能参与慢性疾病的发展，如心脏病、癌症和类风湿性关节炎。研究发现禁食有助于降低身体炎症水平。一项针对50名健康成年人的研究表明，间歇性禁食一个月可显着降低炎症标志物的水平。
3.改善血压、甘油三酯和胆固醇水平并促进心脏健康
心脏病被认为是全世界死亡的主要原因，占全球死亡人数的31.5％。改变饮食和生活方式是降低患心脏病风险的最有效方法之一。一些研究发现，将禁食纳入您的日常生活可能对心脏健康尤其有益。一项小型研究显示，连续8天的禁食使LDL胆固醇和甘油三酯水平分别降低了25％和32％。涉及110名肥胖成人的另一项研究显示，在医疗监督下禁食三周可显着降低血压、甘油三酯和总胆固醇水平。
4.可以促进脑功能和预防神经退行性疾病
研究发现禁食可能对大脑健康产生强大影响。一项针对小鼠的研究表明，间歇性禁食11个月可以改善大脑功能。其他研究报告显示禁食可以保护大脑健康，促进神经细胞的生成，以帮助提高认知功能。因为禁食也可以帮助缓解炎症，它还可以帮助预防神经退行性疾病。研究表明禁食可以预防和改善如阿尔茨海默氏病和帕金森氏症等神经退行性疾病。
5.帮助减轻体重
禁食降低你的总热量摄入，自然可以减轻体重。一些研究还发现短期禁食可以通过增加神经递质去甲肾上腺素的水平来促进新陈代谢，这可以促进体重减轻的速度。禁食可以自然地增加人体生长激素HGH水平，禁食仅仅两天就可以刺激HGH分泌增加5倍。禁食有助于维持全天稳定的血糖和胰岛素水平，这会进一步刺激HGH水平上升。(一些研究发现高胰岛素水平会降低HGH水平)
6.可以延缓衰老并延长寿命
一些动物研究已经发现有关禁食与长寿的内在关联。然而，目前的研究仍局限于动物研究。需要进一步的研究来了解禁食可能如何影响人类的长寿和衰老。
总结：定期禁食有许多健康益处，包括减肥、以及改善血糖、心脏健康、脑功能和癌症预防。从纯水断食到间歇性禁食，有许多不同类型的禁食方式可以适合几乎所有的不同的生活方式。把定期禁食与营养饮食和健康的生活方式相结合时，将给你的健康带来最大的益处。
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