自制热橘茶:简单又健康的饮品选择
去年看了一档叫《咖啡之友》的节目,里面用橘子做了各种饮品,这些饮品都是基于提前自制的「橘子蜜」完成的。按照节目中的方子做出来的成品,个人感觉不太满意,可能是因为我不喜欢蜂蜜的味道。所以这次分享的方子我做了一些修改。
「橘子蜜」材料:橘子、砂糖
「橘子蜜」做法:将橘子用小苏打浸泡后洗净,擦干水分。部分橘子切薄片,去籽;另一部分橘子榨汁。将橘子片、橘子汁和砂糖按1:1:1的比例混合,放入消毒好的密封罐中,一层橘子片一层砂糖装满,最后将橘子汁倒入罐中。室温放置一天后转放冰箱冷藏,也可以将砂糖部分改为蜂蜜,随个人喜好。
制作好的「橘子蜜」可以搭配热茶、冷泡茶、牛奶、酸奶等。今天分享的热橘茶,只需简单加点热水冲泡即可。如果想要味道更浓郁,可以适量水和「橘子蜜」稍微煮开再喝。最近只能在家,不妨试试自己做点饮品打发时间吧!
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