一年四季,一日三餐,慢享美食,慢享生活。
有没有感觉夏天一到就没了胃口,还容易觉得燥热上火。俗话说“养生先养脾胃”,脾胃好了,身体的小毛病也能少很多,今天我给大家分享 6道超级适合夏天喝的营养汤 ,食材常见、做法简单,清清爽爽养脾胃,喝完整个人都通透舒服,再也不怕夏日湿热折腾啦!
第一道:番茄山药蔬菜汤
食材:番茄、山药、胡萝卜、木耳、青菜 ,以及油、盐、白胡椒粉
做法:
1. 锅中放少许油,倒入番茄丁炒出汁,加水煮开
2. 加入山药、胡萝卜,煮8分钟
3. 倒入木耳和青菜,煮2分钟
4. 加小半勺盐、白胡椒粉调味即可
第二道:山药滑肉汤
食材:猪梅花肉、山药 ,以及红薯淀粉、盐、葱花、松茸粉
做法:
1. 猪梅花肉切片,加红薯淀粉、适量盐,用清水打湿抓匀腌制 。
2. 起锅烧油,放葱花爆香,倒山药翻炒断生 。
3. 加适量开水,水开放入肉片,不搅动,等再次煮开 。
4. 炖煮2分钟,肉片变色后,加盐、松茸粉调味出锅 。
第三道:虾仁裙带菜鸡蛋汤
食材:鸡蛋、嫩豆腐、裙带菜、虾仁、枸杞 ,以及盐、油
做法:
1. 锅中刷油煎鸡蛋,煎好后切块放回锅中
2. 加开水和嫩豆腐,盖盖焖煮3分钟
3. 放入裙带菜、虾仁,加盐调味,撒枸杞再煮2分钟即可
第四道:丝瓜鸡蛋汤
食材:丝瓜、鸡蛋 ,以及盐、枸杞
做法:
1. 丝瓜洗净去皮切滚刀块,用盐水泡10分钟防变色
2. 鸡蛋打散,煎好后出锅备用
3. 锅中放少许油,将丝瓜炒至断生
4. 加入开水、鸡蛋煮开,放枸杞、盐、0卡糖调味即可
第五道:白玉菇黄瓜鸡蛋汤
食材:鸡蛋、白玉菇、黄瓜 ,以及蒜末、盐、胡椒粉、油
做法:
1. 锅中放少许油,将鸡蛋炒定型后盛出
2. 利用锅中余油,放蒜末爆香,加入白玉菇微微炒软,倒适量开水煮2分钟
3. 放入鸡蛋块、黄瓜片,再煮2分钟,加盐、胡椒粉调味即可
第六道:白菜豆腐汤
食材:白菜、嫩豆腐、鸡蛋、枸杞 ,盐、油
做法:
1. 锅中煎荷包蛋,煎好后切成小块,加开水煮至汤汁奶白色
2. 放入豆腐煮5分钟,再加白菜煮3分钟
3. 出锅前放枸杞(可选),加少许盐调味即可
这6道汤夏天多做点给家人喝,大人孩子都能喝,既能补充水分,又能调养身体,快收藏起来,用简单的食材 ,让脾胃舒服,心情也跟着好起来,记得分享给身边需要的朋友,一起喝出健康好状态呀!
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