宝宝辅食推荐|自制健康美味糕点
外面买的蛋糕和面包总是太甜,不如自己动手给宝宝做些健康美味的糕点吧!今天给大家推荐几款简单又美味的自制宝宝辅食糕点,保证让宝宝吃得开心,妈妈也放心。
✅【脆皮蜂蜜蛋糕】
所需食材:低筋面粉100g、蜂蜜12g、白糖40g、玉米油15g、鸡蛋3个
步骤:
将蜂蜜、玉米油、鸡蛋和白糖混合拌匀,打发至两倍大,画8字不易消失即可。
过筛加入面粉,搅拌均匀。
模具抹油,倒入蛋糕糊,撒上芝麻,上下火180度烤20分钟。
✅【脆皮红枣蛋糕】
所需食材:红枣60g、植物油30g、低筋面粉100g、鸡蛋4个
步骤:
红枣洗净去核,煮15分钟打碎成泥。
鸡蛋打发变大,画8字不易消除。
倒入红枣泥均匀搅拌,倒入模具中,撒上一层芝麻。
上下火160度烤40分钟。
✅【芝麻薄脆饼干】
所需食材:两个鸡蛋(只用蛋清)、白糖15g、玉米油18g、低筋面粉30g、黑芝麻若干
步骤:
蛋清蛋黄分离,只保留蛋清加入白糖和玉米油均匀搅拌。
过筛加入面粉,均匀搅拌至无颗粒状。
倒入裱花袋中,挤入模具中,撒上黑芝麻。
上下火150度烤20分钟。
✅【爆浆蓝莓麦芬】
所需食材:牛奶/配方奶 150g、白糖50g、低筋面粉250g、泡打粉9g、黄油/玉米油90g、酥粒(切碎黄油10g、面粉20g)
步骤:
牛奶中加入两个鸡蛋、融化的黄油和白糖拌匀搅拌。
再加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状。
挤入杯中,在一半中加入蓝莓,再倒入8分满,表面放上蓝莓。
制作酥粒:切碎的黄油加入面粉,捏成小颗粒状,均匀撒在蛋糕上。
上下火180度烤20分钟。
这些糕点不仅简单易做,而且营养丰富,适合新手宝妈们尝试。赶快动手做起来吧!让宝宝吃得健康又开心!
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