一、番茄黄骨鱼粥
这粥啊,鲜美得不得了!黄骨鱼高蛋白又富含矿物质,孩子喝了不仅免疫力提升,还能悄悄长高哦!
食材:黄骨鱼、番茄、大米、姜片、葱花
做法:
将大米洗净后煮成粥。
番茄切片,黄骨鱼处理干净。
粥快煮好时,加入黄骨鱼、番茄片和姜片,继续炖煮约15分钟。
出锅前撒上葱花即可。
营养功效:黄骨鱼富含蛋白质和矿物质,如钙、磷等,有助于提高孩子的免疫力和促进骨骼发育。番茄富含维生素C和多种抗氧化物质,有助于促进消化和增强抵抗力。
二、豆腐鲫鱼汤
奶白色的鱼汤,鲜美又营养,给孩子提供优质蛋白,增强免疫力,冬天少生病!
食材:鲫鱼、豆腐、姜、盐、葱、香菜
做法:
鲫鱼处理干净后双面煎一下。
倒入开水后加入豆腐炖煮成奶白色鱼汤。
出锅前加盐调味,撒上葱花和香菜即可。
营养功效:鲫鱼富含蛋白质和矿物质,豆腐则富含植物性蛋白质和钙质,两者搭配有助于增强免疫力和促进骨骼发育。
三、虾皮燕麦土豆饼
虾皮补钙,燕麦补氨基酸,这饼啊,孩子一口一个,吃得津津有味!
食材:土豆、燕麦、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、面粉
做法:
土豆、胡萝卜切丝后蒸熟压成泥。
加入燕麦、虾皮、鸡蛋和面粉搅拌成糊状。
平底锅刷油,将面糊捏成饼状煎至两面金黄即可。
营养功效:虾皮富含钙质,燕麦富含氨基酸和膳食纤维,土豆和胡萝卜则提供丰富的维生素和矿物质。
四、银鱼炒蛋
银鱼小小个,营养却大大滴!不饱和脂肪酸助力孩子大脑发育,身体也跟着蹭蹭长!
食材:银鱼、鸡蛋、葱、盐
做法:
银鱼洗净,鸡蛋打入碗中加盐打匀。
热锅凉油,先下银鱼煸炒至微黄,再倒入鸡蛋液翻炒。
待鸡蛋凝固嫩熟,撒上葱花即可出锅。
营养功效:银鱼富含优质蛋白质和必需氨基酸,对大脑和身体发育有益。鸡蛋是优质蛋白质的来源,同时含有丰富的维生素和矿物质。
食材:荷兰豆、木耳、山药、虾仁、胡萝卜、蒜片、盐
做法:
荷兰豆去筋洗净备用;木耳泡发洗净撕小朵;山药和胡萝卜切片。
锅中热油爆香蒜片后依次放入虾仁、胡萝卜片、山药片翻炒。
加入荷兰豆和木耳继续翻炒至熟软加盐调味即可。
营养功效:山药助消化健脾胃;虾仁富含钙质;木耳和荷兰豆则提供丰富的维生素和矿物质。
食材:鸡胸肉、腰果、红萝卜、黄瓜、盐、生粉、油
做法:
鸡胸肉切丁,用盐、生粉、少许油抓匀腌制。
红萝卜、黄瓜切丁备用。
热锅凉油,先下鸡丁爆炒至变色,再加入红萝卜丁和黄瓜丁翻炒。
出锅前加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
营养功效:鸡胸肉高蛋白低脂肪,易于消化吸收,有助于孩子的生长发育。腰果富含不饱和脂肪酸和蛋白质,对大脑和心血管健康有益。
七、双莲粥
莲藕润燥,莲子安神,一碗热腾腾的粥下去,孩子全身暖洋洋,长高不再是梦!
食材:莲藕、莲子、大米、枸杞
做法:
莲藕去皮切块,莲子去芯,大米洗净。
所有食材放入锅中,加水煮成粥。
快出锅时加入枸杞稍煮片刻即可。
营养功效:莲藕润燥清热,莲子安神养心,两者搭配有助于改善睡眠和促进消化。
食材:猪肚、莲子、姜、盐、鸡精
做法:
猪肚清洗干净后切块,莲子浸泡两小时。
猪肚和姜片加水煮熟后切片,与莲子一同放入锅中。
加适量水和白胡椒继续煲成汤,最后加盐、鸡精调味即可。
营养功效:猪肚富含蛋白质和矿物质,有健脾益胃的作用;莲子则能补脾止泻、益肾固精。
食材:白萝卜、鸡蛋、葱、面粉、胡椒粉
做法:
白萝卜去皮切丝后加盐腌10分钟挤干水分。
加入鸡蛋、葱花、胡椒粉和面粉搅拌成糊状。
平底锅刷油将面糊煎成两面金黄的小饼即可。
营养功效:白萝卜具有消食、生津的作用;鸡蛋则提供丰富的蛋白质和矿物质。
食材:红枣、枸杞、鸡蛋、香油、酱油
做法:
红枣去核切碎与鸡蛋一起打入碗中打散。
加入枸杞、香油和适量水搅拌均匀后盖上盖子蒸至凝固。
出锅前淋上少许酱油即可。
营养功效:鸡蛋是优质蛋白质的来源;红枣和枸杞则具有补血安神的作用。整道菜营养丰富且易于消化吸收适合孩子食用。
当然啦,想要孩子长高,光吃这些还不够,孩子每天的饮食一定要多样化、均衡搭配,这样才能让孩子吃得健康、吃得开心,身高也蹭蹭往上涨!好啦,今天的分享就到这里啦,家长们快动手试试吧,让咱们的小宝贝们在冬天也能悄悄长高个儿!
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