孩子发育每一口都要高营养，家长快试试这道菜，补脑长个一起进行
说到孩子的身高，总是有人欢喜有人忧。而这个季节是孩子长个的黄金季节，每年的春夏孩子都会长得快。要想孩子长得高，饮食方面一定要跟的上。今天小编将为大家介绍一道补脑、增高菜——鲜虾豆腐糕。
鲜虾，虾含有丰富的蛋白质，维生素A等营养素，可为人体提供丰富的营养素。它脂肪少，几乎不含动物糖作为能量来源。它对儿童和孕妇特别有益。它包含三种重要的脂肪酸，可以使人们长时间保持专注。
豆腐，豆腐含有多种矿物质，脂溶性维生素等，可以被认为是一种相对营养的食品。豆腐虽然可以增强大脑功能，但也可以抑制胆固醇的摄入。吃豆腐还具有预防和治疗便秘的作用，特别是对于患有便秘的儿童。豆腐是柔软的食物，容易消化。
做法：将虾去皮，挑虾线，然后切成小块，放入搅拌器中，打成细腻的虾肉泥。将水烧开，煮沸后加入胡萝卜和豆腐，然用水煮沸3分钟。使用搅拌机将所有成分均匀混合以制成鸡蛋糊。在虾泥里少加些蛋糊，并充分混合。倒入衬有硅油纸的模具中，使表面光滑。用冷水蒸，蒸20分钟。
这种小点心咬一口，柔软而甜美，鸡蛋和牛奶的香气完美结合，为婴儿带来新的味觉体验。并且两者的结合对大脑的发育也非常有益，可以增强人体的免疫力，孩子吃得最好，不会生病。
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