小儿骨折后需保证营养均衡,重点补充钙、蛋白质、维生素D及矿物质,分阶段调整饮食,避免油腻、刺激性食物。 骨骼愈合需要充足营养支持,但无需过度进补,合理搭配天然食材更利于恢复。
钙与维生素D1.钙是骨骼修复的基础,可通过牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、黑芝麻、绿叶菜(如油菜、芥菜)补充。维生素D促进钙吸收,建议每天晒太阳20分钟,并适当食用蛋黄、深海鱼(如三文鱼、沙丁鱼)。 建议量:3岁以上儿童每日钙摄入800-1000mg,维生素D400-800IU(遵医嘱)。
优质蛋白质2.蛋白质帮助修复骨组织和肌肉,选择瘦肉(鸡肉、鱼肉)、鸡蛋、豆类、虾仁等低脂高蛋白食物,避免油炸或红烧做法,以清蒸、炖煮为主。
维生素C与矿物质3.维生素C促进胶原蛋白合成,加速骨骼连接,可多吃猕猴桃、橙子、草莓、彩椒、西兰花。锌、镁等矿物质辅助骨骼代谢,推荐坚果(碾碎防呛)、南瓜子、燕麦、牛肉。
初期(骨折后1-2周):以清淡易消化为主,如蔬菜瘦肉粥、鲫鱼豆腐汤、蒸蛋羹,搭配香蕉、苹果泥补充维生素。 中期(3-6周):增加蛋白质和钙摄入,例如虾仁炒西兰花、芝麻酱拌菠菜、紫菜蛋花汤,加餐可选酸奶或低糖奶酪。 后期(6周后):恢复日常饮食,加强户外活动,适当加入骨头汤(少量,避免过多油脂),搭配杂粮饭保证纤维摄入。过量补钙:过量钙可能引起便秘或影响其他矿物质吸收,优先食补而非依赖钙片。 1.喝骨头汤补骨:骨头汤钙含量低且脂肪高,少量饮用即可,不可替代牛奶等钙源。 2.忽视维生素K:维生素K(如菠菜、羽衣甘蓝)帮助钙沉积于骨骼,需搭配食用。3.饮水充足:每天喝够水(按体重计算,如20kg儿童约1L/天),避免因活动减少导致便秘。 控制糖盐:高糖高盐影响钙吸收,减少零食、加工食品摄入。 分餐制:骨折初期儿童可能食欲不振,可少量多餐,保证营养摄入。
合理饮食结合适度活动(如医生允许的轻微伸展),并定期复查骨愈合情况,能帮助孩子更快恢复。
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