王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
减脂饮食的比例主要由蛋白质、碳水化合物和脂肪三个主要营养素构成,一般建议的比例是蛋白质占总能量摄入的30%,碳水化合物占40%,脂肪占30%。蛋白质是肌肉组织的重要组成部分,也是身体各种重要物质的主要来源。建议每日蛋白质摄入量占总能量摄入的30%。
虽然碳水化合物在减脂饮食中的比例较低,但它们是人体的主要能量来源。建议选择低糖、高纤维的碳水化合物,如全谷类、粗粮。建议碳水化合物占总能量摄入的40%。脂肪是人体的重要能量储存,也是许多生理功能的必要成分。需要适当摄入健康脂肪,如含有不饱和脂肪酸的食物,例如鱼类、坚果等。建议脂肪占总能量摄入的30%。饮食比例因人而异,建议根据自身情况调整或寻求营养师的专业建议。
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