一种黄芪茶及其制作方法和冲泡方法与流程
本技术属于保健食品，尤其涉及一种黄芪茶及其制作方法和冲泡方法。
背景技术：
1、黄芪红枣养生茶作为传统中医食疗文化的典型代表，近年来在健康养生领域备受关注。基于传统中医"补气需健脾"理论和现代营养学研究成果，黄芪与红枣作为中国传统药食同源物质的典型代表，其配伍应用历史可追溯至东汉张仲景所著《金匮要略》。在这部中医经典著作中，明确记载了"黄芪建中汤"等将黄芪与红枣配伍使用的方剂，用于治疗"虚劳里急"等症状。历经两千余年的临床实践与经验积累，黄芪红枣组合已成为中医补气养血、健脾益胃的基础配伍之一，并逐渐发展出简便易行的茶饮形式，融入民众日常生活。
2、随着现代人健康意识的提升和亚健康状态的普遍化，具有"治未病"特点的传统养生茶饮受到前所未有的关注。据中国保健协会数据显示，2023年我国养生茶市场规模已突破800亿元，年增长率保持在15%以上，其中黄芪红枣类产品占据近30%的市场份额。这一现象反映出民众对传统中医药养生文化的认可与需求，同时也对产品的科学性、安全性和功效性提出了更高要求。
3、黄芪作为补气药物的代表，在中医理论体系中占据重要地位，其药用历史最早见于《神农本草经》，被列为上品，谓其"主痈疽久败疮，排脓止痛，大风癞疾，五痔鼠瘘，补虚小儿百病"。明代李时珍在《本草纲目》中进一步总结黄芪"甘，微温，无毒"，主入脾、肺二经，具有"补虚损五劳羸瘦，止渴，利阴气，去肾间邪气"等功效。在临床应用方面，黄芪被视为"补气诸药之最"，尤其擅长治疗气虚下陷和表虚不固两类证候。对于中气下陷所致的内脏下垂（如子宫脱垂、脱肛）、久泻脱肛等症状，黄芪常与升麻、柴胡等升阳举陷药物配伍；而对于表虚自汗、易感风寒者，则多与防风、白术同用，如玉屏风散。
4、红枣，又称大枣，自古被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一，其药用价值在《神农本草经》中已有记载，称其"主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药"。中医理论认为红枣性味甘温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神、缓和药性三大功效。在临床应用中，红枣既可用于脾胃虚弱所致的食少便溏、乏力倦怠，也常用于妇人脏躁（相当于现代医学的更年期综合征或轻度抑郁状态）出现的精神忧郁、哭笑无常等症状。值得注意的是，红枣在方剂中还常扮演"调和诸药"的角色，其甘缓之性可减轻某些药物的峻烈之性或毒副作用。
5、现有黄芪红枣养生茶产品在配方设计、加工工艺和质量控制等方面存在明显不足，严重制约了产品功效的充分发挥，这些局限直接影响了产品的安全性、稳定性和功效性，具体如下：
6、1.简单拼配，忽视中医"补气需健脾"原则
7、缺陷：市售产品多采用黄芪:红枣=1:1配比，易致气滞、消化不良。
8、原因：
9、未引入小米等健脾成分，无法实现"脾为气血生化之源"的整体调理。
10、红枣甘温滋腻，过量配伍可能加重湿热体质者不适。
11、2. 依赖添加糖调味，违背健康理念
12、缺陷：部分产品添加白砂糖改善口感，增加代谢风险。
13、原因：
14、未利用天然甜味成分（如苹果）替代精制糖。
15、忽视中医"甘温助热"的禁忌，可能诱发上火。
16、3.缺乏活性成分标准
17、缺陷：不同产地黄芪甲苷含量差异可达10倍，camp差异8倍。
18、原因：
19、无全国性标准规范关键成分（如黄芪甲苷≥0.4%、camp≥200μg/g）。
20、原料来源不一（如子洲黄芪vs普通黄芪）。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种黄芪茶及其制作方法和冲泡方法，旨在解决现有黄芪红枣养生茶存在的上述问题。
2、为实现上述申请目的，本技术采用的技术方案如下：
3、第一方面，本技术提供一种黄芪茶，包括以下质量份的成分：
4、黄芪片 1~5份、小米制成的爆米花 0.5~2份、红枣干片 1~3.5份以及苹果干片0.5~2份；
5、所述黄芪片的原材料来自子洲，所述小米来自米脂，所述红枣干片的原材料自佳县，所述苹果干片的原材料来自榆林。
6、作为一种可能的设计，黄芪茶包括以下质量份的成分：
7、黄芪片 2份、小米制成的爆米花 1份、红枣干片 2份以及苹果干片1份。
8、作为一种可能的设计，所述黄芪片的厚度为1.5~2.5mm。
9、作为一种可能的设计，所述红枣干片的厚度为1.5~2.5mm。
10、作为一种可能的设计，所述苹果干片的厚度为1.5~2.5mm。
11、第二方面，本技术提供一种述黄芪茶的制作方法，包括以下步骤：
12、将黄芪片、小米制成的爆米花、红枣干片以及苹果干片混合均匀即可。
13、作为一种可能的设计，所述黄芪片由晾晒或烘干后的黄芪进行切片得到，切片后进行再次烘干，烘干温度为50℃～55℃。
14、作为一种可能的设计，所述黄芪片烘干后采用紫外线进行灭菌处理，灭菌时间为30~50min，黄芪片与紫外线发射灯管之间的距离为0.8~1.5m。
15、第三方面，本技术提供一种黄芪茶的冲泡方法，将黄芪茶置于茶具里面，然后向其中加入沸腾的水对黄芪茶进行清洗，清洗完成后重新加入沸腾的水。
16、作为一种可能的设计，清洗黄芪茶的的体积是黄芪茶体积的2~3倍。
17、本发明的有益效果为：
18、配伍创新性：突破传统单方或两两配伍模式，首次将黄芪（补气）、红枣片（补血）、小米爆米花（健脾）、苹果干（生津）四味食药材科学配比，形成"气-血-脾-津"四位一体的调理体系。本发明通过科学配比与工艺优化，制成黄芪小米茶，旨在提升其综合保健功效与使用便捷性。
19、原料配比：黄芪、小米爆米花、红枣片、苹果干按1~5: 0.5~2: 1~3.5: 0.5~2的比例科学配伍，确保各成分协同增效。
20、1.补气健脾，增强体质
21、黄芪富含多糖、皂苷，增强免疫力，促进脾虚恢复。
22、小米健脾，含丰富b族维生素、膳食纤维，调节肠道菌群，改善消化功能。
23、协同效应：黄芪补气+小米健脾，形成“气足则脾运”的中医理论实践，改善疲劳、食欲不振。
24、2.养血安神，改善气血不足
25、红枣补血，含环磷酸腺苷（camp）、铁元素，促进血红蛋白合成。
26、苹果干生津润燥，富含有机酸、多酚类，调节神经系统，缓解焦虑。
27、协同效应：红枣补血+苹果干生津，达到 “气血双补”效果，改善面色萎黄、心悸失眠。
28、3.抗氧化，延缓衰老
29、黄芪 +苹果干清除自由基能力较单一成分提高2倍（orac值测定）。红枣（维生素c）：协同增强抗氧化网络，减少皮肤氧化损伤。
30、首创四味药食同源协同配方
31、突破传统两两配伍（如黄芪+红枣、小米+红枣），首次将 黄芪（补气）、小米爆米花（健脾）、红枣片（养血）、苹果干（生津科学组合），形成 “补气-健脾-养血-生津”四位一体的调理体系。
32、解决单一功效局限：传统代茶饮多侧重补气或补血，本发明通过小米爆米花（健脾助运化）+苹果干（生津防燥热），使补而不滞，气血双补的同时兼顾脾胃运化与津液平衡。
33、配伍依据: 中医理论依据
34、黄芪（补气固表）:《本草纲目》载黄芪“益元气，壮脾胃”，为本方补气核心；
35、红枣（补血安神） + 小米爆米花（健脾和胃）,红枣助黄芪“气能生血”，小米健脾防黄芪壅滞，符合《脾胃论》“补气需先健运”原则；
36、佐使药：苹果干（生津润燥）防红枣滋腻、黄芪温燥，体现“补而不燥”的配伍智慧。
37、综上所述，本发明采用子州黄芪、米脂小米、佳县红枣和榆林山地苹果配制，着相辅相成，制得的黄芪小米茶能够达到增强免疫力、改善体质、健脾养胃、改善皮肤的作用，同时加强了它们各自的药用价值，最大化实现了黄芪的药用效果，口感温润，味道极佳。黄芪茶的配制方法无需以往繁琐的过程，对配料的要求更加精简和严格，生产方法简便易行，同时保证了黄芪原材料的天然性又达到保健养生的效果。
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