叮~请开启一份春节健康饮食攻略！
春节健康饮食
平安喜乐 喜迎新春
春节对于中国人有着特殊的意义。它不仅仅是一个假期，更是一种文化的符号和象征。春节是一个全家团圆、共享天伦之乐的节日，是一个满怀生机、为来年积蓄力量的节日。春节期间当然少不了吃吃喝喝，亲朋好友各种组局聚餐，这个时候美食不可辜负，一开心烟酒、大鱼大肉就都来了，反而会对身体造成危害，威胁到大家的健康。大家一定要注意春节期间的饮食哦，不然出现“麻烦”，受苦的可是自己哦！
春节饮食的五大特点
〖五多〗肉多、糖多、海鲜多、盐多（零食多）、酒水饮料多；
〖五少〗蔬菜少、水果少、杂粮少、饮水少、运动少。
所以春节饮食要注意：吃对比吃多更重要。
饮食篇
春 节这几天大家一般吃的比较辛辣油腻，老年人各种糕点、甜食，年轻人也是零食、油炸食品不离手。过于“丰盛”的饮食，“每逢佳节胖三斤”成为很多人的真实写照，不仅如此，过多的摄入肉类食品，暴饮暴食，胆囊、胰腺等消化器官的负担加重，容易诱发急性胆囊炎、急性胰腺炎，且过多的摄入油脂，使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显升高。
主食不可少
过年好吃的太多，亲戚家宴请时,人们习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，或者是用零食小点代替正餐，这都是不可取的。主食是碳水化合物的主要来源，能够让身体更多的吸收有益物质，排出毒素，还为人体提供了必须的膳食纤维，因此，每顿饭都应该给主食留一部分胃口。我们可以通过合理安排饮食顺序，来避免此类问题发生。比如尽可能的餐前进食适量水果或者是先喝汤，之后吃点蔬菜，再吃点肉类，最后吃主食。按照这样的顺序吃饭，可以有效防止过量饮食。
2.水果必须有
很多 人一到过年过节就容易上火、便秘，多吃些水果，补充维生素能起到很好的清热解毒润肠胃的功效。不过吃水果也要注意时间，一般在饭前1小时，饭后2-3小时吃最好。
3.荤素搭配少油腻
春节聚餐时餐桌上最好准备一些清淡食物，在吃肉的时候适量吃一些蔬菜水果，可以有效地减少脂肪堆积。肉类建议优先选择脂肪含量较低的鱼、虾以及瘦肉等，少食用油脂高的肥肉。在制作上，也尽可能的避免油炸、熏烤、腌制。
4.小心零食中的三高
春节期间看电视聊天时瓜子、花生、腰果、薯片等必不可少，这不仅导致盐分摄入过多！这类零食含油量特别高，吃的时候一定要注意了，尤其三高人群，浅尝辄止就好！
5.减少久坐 运动不可少
过年打麻将、玩纸牌时一坐就是几小时，久坐会导致脑供血不足，易引发颈椎和腰椎疾病。春节期间与其在家中久坐，不如约上家人朋友，每天进行45-60分钟的户外运动，一起散步、爬山、跑步、骑车、打球等。
特殊人群需注意:
患有心脑血管疾病的老年人要尤其避免高脂饮食、过度饮酒、用餐过饱等。 高 血压患者的饮食以少油、低钠盐、低热量、低胆固醇以及低动物脂肪为主。痛风或高尿酸血症的患者应减少浓肉汤、动物内脏和海鲜的摄入。糖尿病患者要注意饮食的定时定量，进食顺序：汤→蔬菜→肉类→粗杂粮主食。
酒水篇
古云，无酒不成席。无论是年夜饭还是年后拜年，春节时期几乎没有独自一人吃饭的时候。而人一多就免不了要喝点酒，过年要有好气氛，新年才有好盼头。而没有酒，似乎年味都淡了些许。饮酒过度会使消化系统紊乱，刺激胃酸过度分泌，酒醉呕吐会严重伤害胃粘膜，严重者可导致消化道出血，因此春节期间，尤其是患有胃病或肝病的人，切不可为了气氛热闹而过量饮酒。
1.巧喝酒，不过量
喝酒前最好垫垫肚子，不要空腹喝酒，也不要吃得太饱，半饱的状态可以减缓胃对酒精的吸收速度，从而降低肝脏代谢的负担。饮酒前喝一些水，避免“渴着”喝酒。避免喝混合酒，不同的酒度数不同，常喝酒的都知道，红、白、黄一起喝，非常容易醉。
2.糖尿病人饮酒要限制
饮酒增加糖尿病风险，不利血糖控制。饮酒可能会打乱糖尿病患者的正常饮食与用药，不利于饮食控制，导致血糖波动与失控。饮酒会增加低血糖风险，尤其是空腹饮酒或者口服磺脲类及注射胰岛素的糖友更应该警惕低血糖的发生。饮酒会增加肝脏负担。对于糖尿病患者病情的控制是非常不利的。
3.选择茶饮或果蔬汁
碳酸饮料、果汁饮料其主要成分为水、糖、色素及香料，维生素和矿物质匮乏，不属于健康食品。推荐茶，鲜榨果蔬汁。
4.多喝白开水
春节假期期间，也要保证保证1500毫升以上的饮水量（成年人7-8杯水），足量饮水有利于可以促进机体代谢。
开启春节饮食指南，
保持好身体和好精神，
每天告诉自己：
注意饮食，健康生活！
稿件来源 | 内分泌科 张盼婷
图文编辑丨 企划外联办 安明燕
责任编辑丨企划外联办 张佳鑫
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