年夜饭创意菜｜如意肉卷
年夜饭创意菜｜如意肉卷
今天给大家带来一道寓意吉祥如意的年夜饭创意菜——如意肉卷！这道菜将浓郁的肉香、鸡蛋的鲜香和淡淡的海苔香完美融合，简直香到让人停不下来！搭配上特制的调料和细腻的土豆泥，吃上一盘也不会觉得腻哦~
划重点：
1️⃣ 买回的肉馅可以自己再剁细一点，这样卷出的肉卷更容易成型，口感也更细腻。
2️⃣ 摊蛋皮时不要摊太老，蛋液稍微凝固就可以关火，保持蛋皮的嫩滑。
3️⃣ 土豆泥中可以加入少许盐和黑胡椒调味，提升整体风味。
快来试试这道寓意吉祥如意的如意肉卷吧！保证让你成为年夜饭上的明星大厨！
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