超暖的冬瓜丸子汤来啦，在这个冬天暖心暖胃又健康，暖到你心坎里
超暖的冬瓜丸子汤来啦，在这个冬天暖心暖胃又健康，暖到你心坎里
真的是冬至过后，天越来越长了，也是越来越冷了啊，这一天天的温度是越来越低了，小编养的小绿植，在家里的飘窗上放着，最近可能是忙也没空看到它，不知道是楼层高太冷，还是就是真的冷，我的小绿植被冻蔫儿了，昨天才看到，赶紧给拿到客厅里面，希望它能缓回来啊，我还是挺喜欢这个小绿植的，毕竟这可是我养的最久的一个了，都陪我过了一年了，真的是可见天是真的冷，小编每天都是在靠暖宝宝贴，电热毯还有各种热汤、热水度过的，真的是这边不但风大，温度也低，冷的想回家，但是生活所迫，年龄也不小了，也该承受了，丧的时候还好还有室友安慰自己，昨晚下雪了，更冷了，正好也到了饭点，室友就去做饭了，之后发现做的是汤哎，吃完就浑身暖烘烘的，真的是暖心又暖胃啊，暖到了我的心坎里，真的有个室友太好了，室友做饭我就洗碗了，分工明确，哈哈今天小编就跟大家分享昨晚室友做的冬瓜丸子汤，你可以做给爱的人喝哦！
接下来就讲一讲这一道汤了，首先呢我们先准备好适量的猪肉、还有适量的姜、适量的葱（小葱就可以）、准备一个鸡蛋、还有适量的淀粉、适量的料酒、适量的生抽、适量的香油、适量的盐、适量的胡椒粉、适量的冬瓜、以及适量的香菜，准备好这些之后就可以开始做了，首先呢我们先将准备好的猪肉切成小块，然后再剁成饺子馅一样的小末，剁成末之后将猪肉放进一个大碗里面。
之后我们将准备好的姜切成碎末，然后把姜末也放进大碗里，之后再将准备好的葱洗干净之后切成葱花，也放进大碗里面，接着我们打入一个鸡蛋、之后再倒入适量的淀粉、适量的料酒、适量的生抽、适量的香油、适量的盐、适量的胡椒粉，之后我们就搅拌均匀，尽量一个方向进行搅拌，这样的肉丸更有弹性，搅拌均匀之后我们备用，这时候我们准备好一口锅，然后放入适量的水，之后将水烧开，烧开之后我们就要煮丸子了，先将火关小，之后我们用手开始弄丸子了，挤好一个丸子之后用小勺子，将丸子接住然后慢慢地放进锅里，直到所有的肉馅都弄完。
这时候我们稍微把火开的大一点，煮上十五分钟左右，在这期间我们将准备好的冬瓜洗干净，去掉皮然后切成小块或者是片，根据自己的喜好来，然后把冬瓜给放到锅里面一起煮，煮的过程中如果想要香菜的可以切一点香菜碎，看看冬瓜煮熟了之后，我们这时候往锅里加上适量的盐，再加上适量的胡椒粉，之后再加上一点点的香油，这时候我们就可以关火了，关火出锅，盛到碗里之后，再撒上一点香菜碎，或者小葱花，都是可以的，如果不喜欢的话就可以不用放了。
反正小编是挺喜欢小葱跟香菜的，两种必须都放，真的这汤真的是太鲜了，再加上冬瓜，简直就是绝配嘛，好吃的不得了，必须夸赞一下我的室友，简直太棒了！那今天呢小编的分享就是这些了，如果你也喜欢的话，就快动手试一试吧，做上一碗给爱的人喝，肯定会特别的感动的，暖心暖胃健康营养哦，在寒冷的冬天暖到你的心坎里！最后喜欢小编的分享的话就给小编点一个赞吧，或者说有什么不懂的不明白的，也欢迎留言问的哦！
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