瘦肉、动物肝脏和乳制品等食物含有左旋肉碱。
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。左旋肉碱在人体内有比较重要的生理功能,是人体不可缺少的一项营养物质,是能量代谢所需的天然物质。
左旋肉碱是一种来源于牛肉、猪肉、羊肉等瘦肉的维生素,部分在体内合成,其余可以从瘦肉、动物肝脏、乳制品等中摄取。此外,还可以从鸡、鸭、鹅等家禽中摄取,以及鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物获取。鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶等食物中含有左旋肉碱。
由于食物中含有左旋肉碱的量相对较少,只有在大量进食含有左旋肉碱的食物的情况下,才可以补充一定量的左旋肉碱。如果单纯仅通过摄取食物中的左旋肉碱,仍不能满足机体的需要,可以去医院就诊,遵医嘱针对性治疗。
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