一项新研究揭示了减肥和保持体重所需考虑的最佳和最差行为模式
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根据 2022 年 1 月的盖洛普民意调查，超过一半 (55%) 的美国人表示他们想减肥。
ICYMI（体力活动，而不是减肥）是降低健康风险的关键，而您不仅仅是体重秤上的数字或虚假的BMI。
但我们了解许多人想要减肥的现实，我们也知道可以设定以健康、平衡的方式 实现的减肥目标。
2023 年 4 月 7 日发表在《美国心脏协会杂志》上的一项新研究旨在明确这一点；减肥和支持心脏健康的最佳方法。
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同时，他们能够发现导致最小（或没有）长期减肥的策略。
这项新研究表明，是时候回归基础了：健康饮食和增加体力活动可以促进“临床显著”的体重减轻（定义为体重的 5% 或更多），同时遵循流行的饮食习惯、不吃饭或服用减肥药往往不会减轻体重，甚至很少减轻体重，有时甚至会导致体重增加。
了解更多关于健康饮食模式的长期实际情况，如果您想看到体重秤上的变化并照顾好自己的体重，还可以了解可以跳过的减肥策略。
这项减肥研究发现了什么
为了分析最好和最差的减肥方法，俄亥俄州立大学的研究人员查看了 2007 年至 2016 年间参加国家健康和营养调查的20,305 名美国成年人的数据。
每位参与者都在 19 岁或以上，平均年龄为 47 岁，并报告了他们的平均睡眠时间、吸烟状况、体力活动水平、体重史、减肥策略以及过去 24 小时内的饮食情况。
这些人还接受了健康检查和实验室测试，以测量体重指数、血压、低密度脂蛋白胆固醇和血糖。
利用这些数据，科学家们能够估计每个人对Life's Essential 8 的遵守情况，这是美国心脏协会针对支持和改善心脏健康的生活方式模式的核心措施。
他们还能够通过《2020-2025 年美国人膳食指南》评估自己的饮食质量。
在这项研究的前一年，有 17,465 人的体重减轻了不到 5%，但在过去的一年里体重保持不变或体重增加。
其余 2,840 人表示有意减轻体重 5% 或更多。
研究人员使用 5% 作为阈值，因为早期 研究表明该水平与更健康的胆固醇和血压水平相关。
然而，对于这项特定研究中的许多人来说，体重减轻 5% 并没有对心脏健康风险因素产生实质性影响。
无论体重变化如何，无论是下降还是上升，参与者往往会保持相同的心脏病风险率。
值得注意的是，遗传因素肯定会影响您的心脏健康状况，一些您无法控制的社会经济因素也会影响您的心脏健康状况。
此外，并非所有八个因素都与体重直接相关，包括吸烟和睡眠。
临床上显著的体重减轻会导致一些健康指标的改善。
人们应该充满希望地知道，仅仅减轻 5% 的体重就对临床改善有意义。
这并不是一个巨大的体重减轻。
对大多数人来说这是可以实现的，而且我希望这能激励人们，而不是因害怕失败而瘫痪。
虽然体重减轻 5% 并不总是与心脏病风险直接相关，但与体重未减轻或体重增加的人相比，它似乎确实降低了“坏”低密度脂蛋白胆固醇。
那些能够减掉那 5% 并保持住的人还有一些其他的共同点：
整体饮食质量较高
接近理想的蛋白质、精制谷物和添加糖摄入量
适度和剧烈的身体活动（根据世界卫生组织的数据，这是每周应该锻炼的频率）
该人群的平均 BMI 和空腹血糖水平较高，且睡眠时间较短，这可能是影响该人群 Life's Essential 8 估计结果的因素。
在那些试图减掉 5% 体重但没有减掉 5% 的人中，最常见的共同习惯包括：
不吃饭
使用处方减肥药
尝试低碳水化合物、液体或其他流行饮食
服用泻药或呕吐
抽烟
我们看到人们仍然倾向于采用非证据的减肥方法，这是不可持续的。
可持续的是改变行为和饮食模式。
这是一个及时讨论的话题，因为2019 年的一项分析估计，到 2030 年，每 2 名成年人中就有 1 人将达到肥胖标准。
目前，美国国立卫生研究院证实，近三分之一的成年人超重，超过五分之二的成年人患有肥胖症。
我们绝对需要采取预防措施。
如果医疗专业人员等到患者对自己的体重感到不舒服时才采取行动，这会变得相当难以承受，而且个人可能会觉得此时为时已晚。
尽管这项研究证明均衡饮食和体力活动可以减轻体重，但一些医生将其转化为“少吃多动”等建议，这不够具体，而且忽视了潜在的系统性障碍，例如食物种族隔离和缺乏安全的锻炼空间。
总结
一项新的健康研究发现，体重大幅减轻的人的两个共同特征是，进行足够的体力活动以及摄入足够蛋白质、低添加糖和精制谷物的多样化饮食，而不是速成节食或“排毒” 。
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