冬天玉米面这样做，美味营养，做法简单，大鱼大肉也不换！
冬天玉米面这样做，美味营养，做法简单，大鱼大肉也不换！玉米面大家在小时候都经常吃，玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。玉米面属于粗粮，而营养成分非常高，常吃对人体健康有益，吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。今天和大家分享一个玉米菜团子，是小时候妈妈经常做的，营养美味，可以减肥瘦身，润肠通便，是很多爱美女性的不二选择。玉米面还有防癌、降血压、抗衰老、健脑、保护视力等功效，不仅做法简单，多吃多健康，美味营养！
玉米面菜团子
By 炫色鸾树
配料：
玉米面(强化豆粉) 一碗、水 一碗、小青菜 200克、肉泥 100克、鸡蛋 1个、精盐 少许、麻油 少许
烹饪步骤：
1.将小青菜焯烫一下捞出沥干备用
2.将攥干水分的青菜剁碎，加肉泥，鸡蛋，盐，麻油调和均匀
3.准备清水和玉米面
4.将肉馅团成圆形
5.先在碗里包裹一层玉米面
6.在清水碗里淋上清水
7.再次放入玉米面里包裹面粉！可以重复3到4次
8.放入蒸锅（箱）里，开水蒸20分钟左右即可食用
烹饪小贴士：
1、玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。2、青菜质地松软口感好，含有大含水份，对人体肠胃刺激小，比较容易消化，吃的舒服，有高血压，的三高人群及糖尿病人比较适合吃青菜，对于患有便秘的朋友更应该多吃青菜，青菜中含有的膳食纤维，能减少人体对脂肪类物质的吸收，青菜能加快人体新陈代谢，促进消化改善肠道动力减轻便秘，并补充人体所需的营养成分。
你们爱吃什么蔬菜呢？
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