姜泡陈醋能够祛寒理气暖胃,可以饮用,也可以泡脚。
生姜是一种食品,也是一种中药。中医认为生姜性质温热,能够祛寒、理气、止呕、止咳、暖胃、助消化,经常用作中药汤药的药引子。陈醋与生姜一样,是一种食品,也是一种中药材,能够疏肝理气。用姜泡陈醋以后,两种食材中的有效成分发生了化学反应,生成了新的物质,因此理气的作用更强,温胃的作用也更显著,所以可用于胃阳不足、胃中寒气多的人。一天两次,一次饮一杯,就可以逐渐清除胃中的寒气。在寒冷的环境中长时间工作或者吃了凉饭,喝了冷饮,得了风寒感冒,都可以通过喝姜泡陈醋缓解症状。如果手脚经常发凉,或者感受了风寒,也可以用泡了生姜的陈醋水浸泡手脚15分钟左右,能够祛寒通经活络止痛。
需要注意,姜泡陈醋性质偏热,因此患有皮肤病的人不宜泡姜泡陈醋,否则会加重瘙痒,另外阴虚体质的人也不能够喝姜泡陈醋,否则会加重手脚心发热和出虚汗的症状。
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