早晨吃两三片“醋泡姜”，坚持1个月后，这3大好处或许让人惊喜，现在知道还不迟
相传，神农氏尝草药中毒后，因偶食生姜得救，故而发现了生姜，因神农氏姓姜，就把它取名为姜。中国古代伟大的思想家、教育家孔子对姜有着特别的爱好，有“不撤姜食”的饮食习惯，南宋朱熹也在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，帮不撤。”
到了今天，生姜已然成为食材界里的大暖男——生理期，一杯生姜红糖水，能迅速地缓解不适；坐月子时，吃足一个月的姜，妈妈的手脚在冬天也会暖和很多；感冒流鼻涕，煮一碗热热的生姜水，一碗下肚鼻子都通畅了。
把生姜放陈醋里泡3天，你想不到的好处，农村老一辈人留下来的土方法，可以用不到，但一定要知道！
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜能增强血液循环、促进消化。
2、醋要选用酿造米醋，豫西一代用柿子醋，米醋泡姜有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质。
用醋把生姜泡上，大概腌制3-7天就能吃了。姜本身有发散作用，可避寒预防感冒，帮助消化，促进胆汁分泌而醋是活血的，又止痛还能防止姜太辣，味道还很好，还不用担心吃后上火的问题。
古人把醋泡姜，称之为“还魂汤”，千百年下来，醋泡姜一直受到大部分人的喜爱，有句老话叫“早上吃姜，赛过喝参汤”，所以人们通常会习惯早起嚼两片醋泡姜。
早晨吃两三片“醋泡姜”，坚持1个月后，这3大好处或许让人惊喜，现在知道还不迟！
缓解肚子不舒服
现代人的肠胃都很脆弱，经常一吃凉的就会不舒服。这个时候，取几片醋泡姜，用热水冲泡，趁热喝下去，很快就能缓解不适。
生姜具有暖胃驱寒的作用，能够促进胃肠蠕动，缓解胃部不适。而陈醋则有助于消化，杀菌消炎。两者结合，可以有效地缓解胃部的不适感。
预防老年人血管问题
陈醋富含有机酸、氨基酸等营养成分，能够软化血管、减少胆固醇的沉积。而现代研究也发现，生姜中含有的姜辣素等成分可以促进血液循环，防止血小板凝集，从而起到预防血管堵塞的作用。
当生姜遇上陈醋，两者相得益彰，生姜的辛辣能够刺激血管，促进血液循环。中老年人常吃一些生姜泡陈醋，不仅能够改善血管硬化，还能预防心脑血管疾病的发生。
驱寒，补肝阳
用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。
中医里讲，酸入肝经，具收敛之性，与姜之升发之气，两者共同作用于少阳和厥阴，收中有发，可以既升肝阳之气，又疏发肝气。
所以有“男子不可百日无姜”之说。常吃生姜，让男人阳气满满，家庭幸福美满。
国医大师路志正生前也多次表示：“醋泡姜温和不上火，既保证了生姜的温补效果，又避免了过度的升散，从而达到温养不上火，我坚持吃了40多年。”他活到了103岁才去世。
醋泡姜真的很好。但是很多朋友说，虽然姜和醋都是家里最常见的东西，但把它们做成醋泡姜，可不是一件简单的事情。不仅卫生无法保障，比例不对、材料不好、腌制环境不到位，都会让醋泡姜的效果大打折扣，有些甚至都无法入口。
为此专家特意推荐这款，现成的铜陵白姜做成的醋泡姜，几十年经验的老师傅，按照一定的比例，经过40天的浸泡发酵而成。
铜陵白姜是国家地理标志产品，有“中华白姜”的美誉，姜体饱满姜味浓郁，拿来制作醋泡姜最适合不过了。
和普通生姜相比，铜陵白姜鲜姜皮为白略呈黄色，姜块呈佛手状，瓣粗肥厚，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。
浸泡后，醋的香味尽于生姜之中，生姜也随之变得绵软，通过醋的酸，姜变得平和，更适宜食用，不用担心吃了会上火，也不用担心生姜太过于辛辣而无法入口。
中国人吃姜有上千年的历史，商王的宰相伊尹作为良相，也是一代良医，早在3500年前他就开始用白姜给商汤王做药膳，可想而知铜陵白姜对人体的好处。
早上7-9点吃，配上一点白粥当早餐，一口嘎嘣脆，就连我这种不爱吃生姜的人都很喜欢！里面的醋汁还可以拿去拌面条或是蘸饺子食用，都非常好吃！
由铜陵白姜所制的醋泡姜，铜陵人一日不吃就浑身难受，它的滋味和普通生姜完全不一样，最适合用来配白粥，一口下去鲜嫩多汁。
如果你感觉胃凉、常常手脚冰凉，容易感冒，早上就吃三片，酸得过瘾，辣得温顺，吃到胃里暖暖的，好舒服。
很多人吹空调吃冷饮，身体已经堆积了很多湿气。每天3片醋泡姜，驱赶体内寒气、甩走湿气，吃出健康好身体。
现在仅需一顿饭钱，就能带走两大瓶，性价比超高，快和家人一起分享吧，直接吃或者搭配米饭白粥都很不错哦，把醋泡姜送给家人和朋友都是“最佳礼品”！
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