在Instagram上看到无数的转化照片后，你终于决定尝试一下酮饮食。太好了！你知道你会减少碳水化合物，但你还应该避免什么，更重要的是，你到底应该吃什么？
一般来说，生酮饮食只含有5 %的碳水化合物、15 %的蛋白质和高达80 %的脂肪。这一比例的营养素迫使你的身体使用储存的脂肪作为燃料，鼓励减肥。但问题是:我们不知道长期遵循这种饮食方式的效果，是的，一些健康专家担心这会带来一些风险。最好的方法是坚持节食，同时也避免潜在的麻烦？要注意你依赖哪些食物来达到你的每日营养指标。
《生酮饮食》一书的作者斯克里斯坦·曼奇尼里说，一些低碳水化合物的节食者会全力以赴地吃涂有黄油的培根和牛排，而且很少吃农产品，但这并不是最明智的做法。(我们很快就会弄清楚为什么会这样。她说:“一个很大的误解是，你应该把肉放在盘子的中央，在上面加更多的脂肪。”。
那你要拿什么？这里有一个最好的酮糖饮食，可以帮助你茁壮成长，再加上令人惊讶的你可能想要避免——或者至少适度饮食。
惊喜！健康的酮饮食不仅仅是关于肉。把这些对你有益的食物作为主食。
鳄梨富含有益心脏健康的单不饱和脂肪和纤维，使你的消化顺畅。这种水果还有助于补充体内的电解质。例如，一杯鳄梨能释放975毫克钾，这是一种调节体内液体平衡的矿物质。当你摄入非常低碳水化合物的饮食时，这一点尤为重要——这种饮食会使你的身体排出水分和电解质，从而导致脱水、眩晕和昏厥。
仅仅因为酮是高脂肪饮食并不意味着你应该依赖大量的脂肪肉来达到你每天的脂肪指标。“这不是吃8盎司牛排，”曼奇尼里说。“取而代之的是，吃一份3盎司的牛排，边上放半个鳄梨。“这将有助于满足你的脂肪需求，而不会过量摄入蛋白质或潜在有害的饱和脂肪。
不妨考虑一下液态金:它大部分是由对心脏有益的单不饱和脂肪组成的。此外，相对中性的味道意味着它与几乎所有的东西。把它淋在你的食物上，这样可以很容易地增加你食物中的脂肪含量。
想想:鲑鱼、比目鱼、凤尾鱼和沙丁鱼。饮食诊断的作者大卫·尼科博士说，与瘦鱼不同，它们富含对抗炎症的ω- 3脂肪酸。再次，只要注意你的服务规模，以保持你的蛋白质与脂肪比在检查。你只需要3盎司的鱼。
它们便宜，易于制造，用途广泛。当然，它们富含营养。根据美国国立卫生研究院( NIH )的研究，蛋黄是矿物质胆碱的主要来源，在大脑功能、记忆、新陈代谢和情绪方面起着重要作用。鸡蛋也是少数能提供维生素D的食物之一，它能保护你的眼睛和骨骼，促进健康的胆固醇水平。
都富含健康脂肪。但是你应该瞄准不同的品种，因为不同的品种含有不同的营养成分。举例来说，你每天从一盎司杏仁中获得近10 %的钙，从同样数量的南瓜籽中获得超过四分之一的锌。
也加上坚果和种子黄油。你可以将生蔬菜浸泡在杏仁或奶油中，作为令人满意的高脂肪点心。或者把塔希尼酱淋在更瘦的蛋白质上，以提高它们的脂肪含量。
黑莓、草莓和覆盆子的碳水化合物含量低于其他水果，但它们仍然含有大量有益的抗氧化剂和纤维。一旦你的味蕾适应了没有加糖的生活，它们实际上会尝起来像糖果。
西雅图营养学家、营养与营养学学会发言人龙灵格·胡尔丁警告说，严重限制碳水化合物会使你面临缺乏钾、镁、叶酸、维生素C或维生素K等基本营养的风险。绿叶蔬菜、甜椒、蘑菇和十字花科蔬菜，如花椰菜、花椰菜和芽甘蓝，在不增加每日碳水化合物分配的情况下，为您的巴克提供最营养的棒。
你知道高碳水化合物食物，如谷物、豆类、淀粉类蔬菜和含糖水果都不存在了。但在酮症饮食中，它们不是你唯一应该避开的东西。
无论你吃不吃酮糖，熏肉、香肠、热狗、熟食等仍然是特殊场合的食物。它们通常含有防腐剂和调味品(如硝酸盐和亚硝酸盐)，这些物质与癌症、绿巨人阳离子有关。
好吃又上瘾，这些小吃基本上相当于薯片的酮糖。但从营养的角度来看，它们几乎没有什么可提供的，完全是浪费卡路里。此外，根据美国农业部( USDA )的说法，它们很有可能含有添加糖和淀粉(如麦芽糊精或玉米粉)以增加风味的潜在来源。
大多数人认为它是一种蛋白质，但酸奶仍然含有乳糖形式的碳水化合物。具体多少取决于酸奶的脂肪含量。在一杯普通的低脂酸奶中，你可以得到16克左右的碳水化合物，而在同样量的全脂酸奶中，你可以得到11克左右的碳水化合物。加了糖的各种调味品种是最受欢迎的。信不信由你，一些品种的低脂香草酸奶含有31克碳水化合物。
曼奇尼里说，像帕尔马干酪或新鲜的莫扎里拉干酪这样的天然奶酪非常适合适度享用。不过，不要吃包装好的碎奶酪。据美国农业部说，它们通常含有马铃薯淀粉、玉米淀粉或纤维素形式的隐藏碳水化合物。
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