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端午节的佳酿：小米酒的传统与健康

泰然健康网
2025-06-27 14:18

01端午节与小米酒

△ 传统与传承

端午节吃粽子，搭配什么饮品最合适呢？是八宝粥、南瓜粥，还是牛奶、咖啡？其实，这些都不如小米酒来得恰当。那么，究竟为何小米酒能成为粽子的绝妙搭档呢？小米酒作为端午节的饮品，展示了中国的传统文化和独特风情，是传承中华文化遗产的重要部分。接下来，就让我们一起探寻其中的两大理由。

1、端午节饮小米酒，这一传统风俗源远流长。小米酒，作为黄酒的一种，承载着中国北方黄酒的独特韵味与精湛工艺。与春节的饺子、元宵节的汤圆以及中秋节的月饼相映成趣，端午节里，粽子与黄酒的搭配，彰显着最纯正的中国风情。遵循古训，我们在品尝粽子的同时，也不忘饮上一杯小米酒，这不仅是对传统文化的传承，更是对中华老祖宗珍贵文化遗产的敬仰与呵护。如此，我们才能成为真正独一无二的中国人。

△ 健康与养生

端午节饮黄酒，不仅是一种文化传承，更是对身体健康的呵护。小米酒因其成分和酿造工艺，对健康有益，适合作为端午节的饮品，有益于祛病防疫。小米酒，作为黄酒的一种，其独特之处在于融入了多种有益身体的原料，数量高达6种，远超南方派系黄酒。其酒体成分经过精心酿造，更利于人体健康。

端午节起源于中国，这个古老的节日最初便与祛病防疫紧密相关。随着盛夏的到来，北方天气变得干燥酷热，而南方则多雨湿热。此时，适量饮用黄酒，如小米酒，便显得尤为重要。

中医理论认为，酒属木，木生火，过量饮用易生内火。这种火气属于阴中之阳，具有烧干阴液的特性。不少人都有过这样的体验：酒后半夜醒来，咽喉干涩如同焦釜，打鼾声如雷。而且，高度酒的火性更大，长期大量饮用可能引发脊髓空洞、大脑小脑萎缩等骨髓疾病。

相比之下，啤酒度数较低，但其阴寒之气较重。长期饮用可能导致三焦间阴寒积聚，形成“啤酒肚”。盛夏时节，内外热气交织，适量饮用小米酒这样的黄酒，便显得尤为重要，它能在一定程度上平衡体内的火气，有助于日常的保健养生。

△ 中医视角的建议

那么，在中医的视角下，我们该如何选择饮品呢？中医推荐适量饮用黄酒，有助于清热解毒、补肾护肝等，黄酒被认为是一种传统中药。中医推荐适量饮用味道醇厚的黄酒。黄酒，这一中医药古籍中的常客，不仅可作药用，更能为身体带来诸多益处，如清热解毒、滋养脾胃、补肾护肝以及强健心肌等。因此，在中国古代，端午佳节被视为官方设立的专门祛病防疫的日子。在这一天，人们将黄酒与雄黄粉末混合，制成特殊的雄黄酒，外敷于儿童的身体部位，如额头、脖颈和手腕，以驱邪避虫。但需谨记，这种雄黄酒仅供外用，不可内服。真正的饮用之选，依旧是那醇香的黄酒。

△ 文化与情感

因此，作为中国人，在欢度中国传统节日时，唯有品尝国粹黄酒，方能深切感受到每个佳节所蕴含的深厚文化底蕴与家国情怀。小米酒象征着中国的悠久历史和文化底蕴，是北方黄酒的代表，承载丰富的情感和历史价值。以小米酒为例，这款源自南阳郡3000年古方的枣蜜黄酒，作为中国黄酒北方派系的隐世传承，静待您的品鉴。