冬季天气寒冷,气温较低,幼儿抵抗力较差,容易出现各种病症,如感冒发烧、喉咙不适……常言道:“秋季进补,冬令打虎”,在冬季孩子的饮食调护要以滋阴益肾为原则,那应该如何合理搭配饮食呢?下列冬季饮食指南,家长朋友们可以参考。
冬季饮食策略
1 合理搭配,均衡膳食
幼儿最好的膳食是平衡膳食。平衡膳食是指能维持幼儿健康并满足正常生长发育营养需要的膳食,包括水、矿物质、脂肪、蛋白质、维生素和碳水化合物这六大营养素。
因此食物要多样化、要合理搭配荤素搭配、粗细搭配、不偏食、不挑食才能满足幼儿身体对各种营养的需要,才能营养均衡。
2 补充维生素
冬天气温低,日照时间缩短,孩子接受太阳照射的时间也随之减少,容易出现维生素D和钙的缺乏。因此可以在儿童的膳食中,增加一些富含维生素D的食物,比如动物肝脏等。也可以适量补充钙和维生素D。
寒冷气候会加快人体氧化功能,维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天儿童要多吃富含维生素A、B、C的食物,比如说胡萝卜、西兰花、苹果、橘子、橙子、柚子等。
3 多吃红色果蔬
红色果蔬中含特殊物质—抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。这类食物还富含胡萝卜素,不但能清除人体氧自由基,而且参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。
饮食推荐: 可以给宝宝吃的红色果蔬有西红柿、胡萝卜、红枣等。
冬季饮食常见误区
01 冬季要进补?
中国人讲究“秋进冬补”,冬季气温变低,热量散发快,孩子的确需要吃更多的食物补充体力,但是过度滋补,顿顿大鱼大肉,会造成营养过剩,消化不良出现积食、肥胖等问题。冬季保持种类丰富,营养均衡的饭菜更重要。
02 冬季多喝汤?
冬季气候干燥,需要多补充水份。而且寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的汤,可以驱散寒冷,让全身暖起来。但是汤里面,往往含有大量的脂肪、嘌呤等物质,过量摄入可能增加孩子尿酸过高、肥胖等的风险。喝汤不能替代喝水,白开水才是冬天补水最好的方式。
幼儿饮食三禁忌
1.忌过多“油腻”
油腻食物热量高,不易消化,会加重肠胃等消化吸收系统的负担。
2.忌过多“生冷食物”
屋外天寒地暖,屋内四季如春,再吃着冷饮,是不是想想都美滋滋呢?可对于宝贝来说冬季吃冷饮,会导致消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛,所以不要在冬季给孩子吃冰激淋类冷饮。
3.忌“暴饮暴食”
天气逐渐变冷,幼儿的食欲开始增加,如果不能控制好饮食摄取量的话,容易导致热量过剩,转化成脂肪堆积,导致孩子发胖哦。
幼儿园会根据天气的变化,制定合理的营养餐,让孩子们的每一餐都营养均衡!家长朋友们,让我们共同关注幼儿膳食营养,帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。相信学思路分园的宝贝们都能健康、快乐地度过这个冬天,收获又一季的幸福成长!
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