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欧盟发布关于食品添加剂的三项新法规

2011年11月12日,欧盟在其官方公报L295上发布了三项有关食品添加剂的欧盟委员会法规,分别是:

1. (EU) No 1129/2011:修订欧盟议会和理事会法规(EC) No 1333/2008的附件II,建立食品添加剂的统一清单。(原文链接见:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0001:0177:EN:PDF)

2. (EU) No 1130/2011:修订欧盟议会和理事会法规(EC) No 1333/2008的附件III,建立批准用于食品添加剂、酶、调味剂和营养素的食品添加剂统一清单。(原文链接见:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0178:0204:EN:PDF)

以上两项新法规旨在使食品添加剂的使用更加透明与安全。欧委会卫生与消费者保护委员达利表示,新法规的诞生代表着欧盟食品安全管理的又一里程碑,将为消费者及相关行业了解食品中允许使用的添加剂提供更大的便利。

新法规是对原分散凌乱法规的整合汇总,明确了两个清单:食物添加剂名单与食品配料添加剂名单,方便了消费者及食品经营者查询。该两项新规有如下新变化:一是规定了添加剂可被加入食品的特定情形;二是根据不同的食品类别分别列名可用添加剂清单,以更清楚地显示每一类食品中可以使用的添加剂;三是设定了食品添加剂安全重新评估项目;四是设定了申请使用新食品添加剂的指南和介绍。对食品添加剂安全的重新评估是欧盟食品安全局自2010年3月至2020年近十年的实施规划,其中食用色素被列为优先评估的重点。

3. (EU) No 1131/2011:修订欧盟议会和理事会法规(EC) No 1333/2008的附件II,关于甜菊糖甙的授权使用。(原文链接见:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0205:0211:EN:PDF)

甜菊糖是从一种原产于巴拉圭的草本野生植物甜叶菊中提取的新型天然甜味剂。其甜度是蔗糖的200倍~300倍,热量仅为蔗糖的1/300。甜菊糖有望成为第一代糖源——蔗糖等和第二代糖源——阿斯巴甜等的替代品。这种源于自然植物的甜味剂有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味剂。
  欧委会声明,可以在食品的生产加工中使用这种甜味剂的决定,是在得到欧洲食品安全局的支持意见后作出的。
  国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖已在亚洲、南美洲和美国广泛应用于食品生产中,中国是全球主要甜菊糖生产国之一。 

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