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健康喝牛奶小常识

    1.对普通成年人而言,每天喝奶300克比较合理,这样奶类有助于膳食结构平衡,并获得较多的钙。某些特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等应喝更多的奶类,如每天500克或更多。

    2.加热牛奶的正确做法是,将其带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了。这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分。

    3.喝牛奶时要放慢速度,应一口一口慢慢喝,不能“一口闷”。因为喝得太快,会对肠胃造成一定负担,乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需水平,造成应激性的乳糖不耐受,可能会引起腹泻,消化吸收率也会受到影响。

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