电压力锅炖排骨，简单又美味的家常做法
电压力锅炖排骨，简单又美味的家常做法
你知道吗？用电压力锅炖排骨，真的是超级简单又美味的！只要你有手，就能轻松搞定。今天就来分享一下我的电压力锅炖排骨秘籍，保证你炖出软烂脱骨、香喷喷的排骨，绝对让你吃到停不下来！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
小排
鸡蛋
胡萝卜
白菜（当然你也可以换成冬瓜、土豆、豆腐之类的，随你喜欢）
调料：老抽三大勺、生抽两勺、料酒三大勺、大葱一根、调味包一份（我一般会买现成的）
步骤一：处理排骨
把小排洗干净，加盐冷水浸泡20分钟，然后冲干净备用。接着，冷水入锅，加入大葱和料酒，煮沸后大约十分钟捞出。这里有个小技巧，捞出排骨后一定要用温水冲洗干净，去掉浮沫，这样排骨不会有腥味。
步骤二：准备压力锅
把处理好的排骨和大葱以及调味品一起放入压力锅。如果你用的是调味包，记得提前用热水浸泡一下。然后，先设置20分钟的压力时间。
步骤三：加入鸡蛋和蔬菜
20分钟后，打开压力锅，加入备好的熟鸡蛋和蔬菜，再放少许盐，然后再次设置10分钟的压力时间。这样做出来的排骨不仅软烂脱骨，而且特别入味。
小贴士
这样做出来的排骨无腥膻味，特别软烂，不会粘锅。半小时就能吃到嘴里，还特别下饭！赶紧试试吧！
希望这个简单的电压力锅炖排骨方法能让你在家也能轻松做出美味佳肴！如果你有其他好吃的做法，欢迎分享哦！
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